Yuca Fries ou Yuca Frita é um prato delicioso popular na culinária latino -americana. Na Colômbia, é servir uma vez que prato ou {aperitivo}.
Yucca Frita é um prato muito popular na Colômbia e na América Latina. Leste prato é servido por quase todos os restaurantes colombianos típicos do mundo.
As batatas fritas de Yuca são feitas com a Cassava, um vegetal fécula na América Latina, Ásia e África. É um substância maravilhoso para esmigalhar, ferver ou fritar. Pode ser usado da mesma maneira que você usa batatas.
Ingredientes que você precisará
O cartão de receita imprimível com quantidades exatas e instruções de decocção está inferior
Yucca: Também espargido uma vez que mandioca pode ser encontrado no seu supermercado sítio no galeria internacional. Você pode usar Yuca fresca ou congelada para fazer esta receita.
Óleo: Você pode usar óleo vegetal, canola ou milho para fritar o Yuca.
Sal: Para somar sabor às batatas fritas de Yuca.
Porquê fazer batatas fritas YUCA
- Em uma panela grande, tampe o yuca com chuva, adicione sal e deixe ferver, reduza o lume para inferior e cozinhe muro de 15 a 20 minutos ou até permanecer macio.
- Retire o Yuca da chuva e seque com toalhas de papel. Namoro a yuca cozida em tiras de ½ polegada.
- Encha uma frigideira grande com óleo vegetal suficiente a 350 ° F. Quando o óleo estiver quente, coloque -o com zelo com o óleo aquecido. Frite -os até dourar de ambos os lados muro de 6 a 8 minutos.
- Remova os pedaços de Yuca do óleo usando uma colher feia e escorra em toalhas de papel. Polvilhe com sal e sirva.
Porquê servir batatas fritas
Eu sabor de servi -los uma vez que {aperitivo} com salsa rosada ou seu molho predilecto. Yuca frita também é um prato delicioso para carnes grelhadas, aves e frutos do mar.
Alguns pratos principais para servir com batatas fritas de Yuca são peixes fritos integrais, peixe com molho de crioulo e bolo de mesocarpo recheado.
Você pode personalizar Yuca frita de várias maneiras, adicionando especiarias diferentes, uma vez que cominho, páprica ou pimenta em pó.
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Receita de Yuca frito
Ingredientes
- 2 Libra Yuca fresca ou congelada cassava
- Óleo vegetal
- ½ colher de sopa sal
Instruções
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Em uma panela grande, tampe o yuca com chuva, adicione sal e deixe ferver, reduza o lume para inferior e cozinhe muro de 15 a 20 minutos ou até permanecer macio.
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Retire o Yuca da chuva e seque com toalhas de papel. Namoro a yuca cozida em tiras de ½ polegada.
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Encha uma frigideira grande com óleo vegetal suficiente a 350 ° F. Quando o óleo estiver quente, coloque -o com zelo com o óleo aquecido. Frite -os até dourar de ambos os lados muro de 6 a 8 minutos.
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Remova os pedaços de Yuca do óleo usando uma colher feia e escorra em toalhas de papel. Polvilhe com sal e sirva.
Notas
*Se você preferir assar suas batatas fritas de Yuca. Siga a receita, mas em vez de fritá -las asse no forno a 450 ° F por muro de 20 minutos ou até dourar, girando duas vezes.
Nutrição
Calorias: 363KCALCarboidratos: 86gProteína: 3gGordo: 1gGordura saturada: 0,2gGordura poliinsaturada: 0.1gGordura monoinsaturada: 0,2gSódio: 904mgPotássio: 615mgLigamento: 4gAçúcar: 4gVitamina A: 29IuVitamina C: 47mgCálcio: 37mgFerro: 1mg
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