A torta salgada com o espargos Ele vê o protagonista dos vegetais de primavera mais bons e saudáveis. O receitas Isso pode ser feito são realmente muitos: oferecemos 5 dos mais saborosos e simples de prepararpara todos os gostos e para todas as ocasiões.
As propriedades do espargo
Antes das receitas, no entanto, uma homenagem ao espargo, um dos vegetais mais completos da natureza. Suas propriedades benéficas para o corpo são conhecidas há qualquer tempo: aspargos são ricos em vitaminasfibras e minerais, são diuréticos e ajudam o Purificação corporalEu sou anti-inflamatório e antioxidantes e ajudam a digestão e funções intestinais. Uma tratamento real -tudo, portanto, para a saúde.
As melhores receitas de tortas salgadas com aspargos
1. Torta salgada de aspargos e ricota
Um clássico com um sabor simples.
Ingredientes
- 1 rolo de macarrão Brisée ou tamanho folhada
- 250 g de ricota fresca (até búfalos, se você quiser um sabor ainda mais decisivo)
- 250 g de asparagis frescos
- 2 ovos
- 150 g de queijo ralado
- sal e pimenta a paladar
Procedimento
- Antes de tudo, escolha se deve preparar a tamanho ou a folha de Brisée ou comprá -la já feita. No primeiro caso, você pode seguir nossas receitas, no segundo caso, você pode iniciar preparando os aspargos.
- Incisão as hastes para a mesma profundidade e branqueie os aspargos em chuva salgada Por alguns minutos. Escorra -os ainda não cozidos (eles irão para o forno) e passe -os sob chuva fria para parar de cozinhar
- Em um recipiente bastante grande, prepare uma mistura com a ricota, ovos e queijo ralado, adicione os aspargos e tempere com sal e pimenta.
- Rolhe o macarrão que você escolheu e perfurou um garfo para uma melhor culinária. Despeje a mistura em uma assadeira com o macarrão com a tamanho e cubra com queijo ralado (se desejar, também pode juntar algumas migalhas).
- Coloque a torta salgada no forno a 170 ° por 25 minutos e remova -a quando for marrom dourado na superfície. Você pode consumir quente ou indiferente, ainda será muito bom.
2. Torta salgada com aspargos e manchas
O sabor quebrável dos aspargos em combinação com um salame que também pode ser presunto ou capocollo cru.
