Il Risoto com morangos É um primeiro curso intrigante da primavera que conquistou os paladares dos curiosos nos anos 80 e retorna a esta receita maravilhosa com ainda mais sabor e elegância.
Na versão original, o arroz foi torrado em um refogue rico e os morangos foram adicionados depois de terem perdido com o vinho ou com a Marsala seca; O risoto comprou uma cor de tijolos e os morangos perderam segmento de sua fragrância.
Em nossa receita, temos Tosada do arroz sedento para expelir gorduras cozidas, e uno morangos somente no último momento para mantê -los vivos e perfumados. A soma do Prosecco Durante a tempo do revestimento, ele traz acidez e aumenta a frescura do risoto, enquanto o molho melhora o olência frutado. Cá está um novo clássico que você reservará para você.
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