Fruta seca é boa, mas esse tipo de nogueira é sensacional
O Noites nozes Eles devem se tornar nosso lanche quotidiano: crocante, amanteigado, delicioso, são de indumento os protagonistas de um Novo estudo Acabei de publicar em The American Journal of Clinical Nutrition com resultados mais do que promissores. Resumindo: Coma 57 gramas por dia pode diminuir o colesterol e melhorar alguns importantes indicadores de saúde cardiovascular. O estudo, randomizado e controlado, envolveu 138 adultos com pelo menos um fator de risco para a síndrome metabólica -uma mistura não exatamente tranquilizadora de hipertensão, supino açúcar no sangue, gordura abdominal e colesterol de eixos. Os participantes foram divididos em dois grupos: os primeiros substituíram seus lanches habituais por uma porção diária de nozes cruas e unalinas; O segundo continuou a seguir sua dieta habitual. Depois de doze semanas, aqueles que consumiram Noci Pecan registraram um Redução média no colesterol totalidade de 8,1 miligramas por decilitro, igual a 3,6%. Até o colesterol LDL, o “ruim”, caiu, juntamente com triglicerídeos e outros marcadores lipídicos associados ao risco cardiovascular.
Os efeitos no organização
Para nos recontar melhor sobre a pesquisa nesta fruta seca é Kristina PetersenAssim, Professor Associado de Ciências Nutricionais da Universidade Estadual da Pensilvânia onde o estudo foi realizado. «As nozes nozes são relativamente pouco estudadas em conferência com outros tipos, até agora não sabíamos muito sobre seus benefícios à saúde. Porquê todas as nozes Eles são ricos em gorduras preciosas não saturadas, mas são únicas para seu supino texto de polifenolpequenos compostos de vegetais benéficos para a saúde e, em pessoal, para o sistema cardiovascular ». Muito: “Em nossa pesquisa, queríamos examinar seu efeito na saúde vascular e em outros fatores de risco para doenças cardíacas, incluindo os níveis de colesterol”. Em termos concretos, o que acontece quando 57 gramas de nozes de nozes são introduzidas na dieta diária? «Descobrimos que, administrando essa quantidade por dia a supino risco de doenças cardíacas, os níveis de colesterol foram reduzidos ao grupo controle. Esse efeito provavelmente se deve ao teor de gorduras insaturadas das nozes nozes, assim uma vez que – provavelmente – ao indumento de que elas são consumidas no lugar de lanche Normalmente mais rico em gorduras saturadas e açúcares adicionados. Incorporando frutas secas na dieta, incluindo nozes de nozes, mormente para substituir víveres menos saudáveis, é, portanto, uma maneira inteligente de melhorar a qualidade da dieta e dos níveis de colesterol». A figura mais importante diz saudação ao impacto no risco cardiovascular. “A redução do colesterol que encontramos no sangue, incluindo o” ruim “(LDL), é clinicamente significativo e pode reduzir o risco de doenças cardíacas”, sublinha o Dr. Petersen.
Porquê consumi -los
Na prática, um punhado de nozes nozes por dia pode fazer a diferença. Simples, é melhor optar pelo Versão crua e unalina, uma vez que a usada no estudo, possivelmente aromatizada com especiarias uma vez que canela ou páprica defumada. Por outro lado, além dos efeitos no colesterol, esse tipo de fruta de casca contém ácidos graxos monoinsaturados (mormente ácido oleico) que Eles ajudam a controlar os níveis de gordura no sangue posteriormente as refeições. Seu teor de ácido elágico e flavonóides também os torna um Poderoso coligado antioxidante e anti -inflamatório. Ou por outra, a subida presença de magnésio favorece a saúde dos ossosenquanto o reles índice glicêmico os torna Adequado para aqueles que tentam gerenciar ou impedir o diabetes tipo 2. Sem mencionar isso, com um bom suprimento de ligamento, Eles também contribuem para a sensação de saciedade e regularidade intestinal. Em suma, uma pequena mudança diária – feita com Costanza – pode ter um impacto real no muito -estar universal. E talvez seja hora de olhar as nozes de nozes com novos olhos: não exclusivamente uma soma deliciosa às receitas, mas também uma utensílio concreta para cuidar do coração.
