O papa Francisco, às 7h45 da segunda -feira do querubim (segunda -feira de Páscoa, 21 de abril, retornou à “Mansão del Pai”. Enquanto seu corpo é exibido em Santa Marta, antes do funeral no sábado, 26 de abril, às 10h, queremos lembrar -se dele com um pouco que ele amava muito, o que ele próprio foi reconhecido porquê “, de Deus, de Deus, com um pouco que ele amava muito, o que ele se encontrava, que é que”, que é um casório “, que quer que se lembre de Deus, com um gestão, que ele se encontrava, que é que”, que é um casório, que se lembra de Deus. Mas há um em pessoal que o Papa Francisco amava particularmente, um Grignolino produzido em sua terreno natal de sua família, em Piemonte, especificamente na dimensão de Asti, para Portacomaro. O nome? Laudato, porquê o título da encíclica papal sobre os temas da ecologia completa e que todos os anos, desde 2016, foi vinificada e engarrafada pela empresa Goggiano di Refranciotransportado pelos irmãos Portacomaresi Stefano e Andrea Scassa, em nome da Associação de Fabricantes de Grignolino Bottega. O rótulo muda todos os anos e é feito por um responsável sempre dissemelhante, de preferência lugar.
A vinha do papa: o projeto, o vinho, a gravadora do responsável
“A história deste vinho começa em 13 de março de 2013, o dia da eleição do cardeal Jorge Mario Bergoglio. Enquanto o conclave está em curso no Vaticano, com alguns amigos que decidimos, de conformidade com a governo, para implantar uma vinha em uma terreno não cultivada por anos”. Carlo Cerratoex -jornalista de agora emérito, já prefeito da cidade, patrão da “vinha do papa” do Comunidade Laudato Simpara Portacomaro. «Nós o chamamos de homenagem às origens da família do papa Francisco. A idéia também vem da tentativa muito -sucedida de restabelecer uma variedade de uva típica nessa dimensão, uma operação de recuperação de memória e ambiental ». A terreno está localizada no meio da cidade, a meio caminho entre a Cascina Dei Bergoglio, onde nasceu o avô do papa Francisco, e a Igreja de San Bartolomeo, onde foi batizado. “Em 2013, plantamos 1.600 Barbatelle di Grignolino da Grignolino d’Asti Doc, em uma dimensão de murado de meio hectare”, ainda editada pelos voluntários da comunidade Laudato sim. “Em 2016, a primeira colheita: murado de sete quintais, vinificação experimental do Meio de Pesquisa Enógica do Crea di Asti, quinhentos garrafas produzidas, que hoje atingem milhares”.
Almoço em família com vinho laudato
Todos os anos, o Papa Francisco recebeu alguns desenhos animados deste vinho e, em 2022, ele também havia vindo para encontrar o Primo Carlaque ainda vive em Portacomaro. “Também naquela ocasião, um almoço entre alguns íntimos, várias garrafas de louvina estava bêbado, combinado com pratos da cozinha tradicional de Piemonteses”, acrescenta Andrea Scassa, dos quais primo vive muito em frente à moradia de Carla, o primo do papa. “O Santo Padre também queria visitar” sua “vinha e permaneceu muito feliz”, ele ainda se lembra de Andrea.
