Se você é apaixonada por bolos caseiros e está sempre em procura de novas receitas para surpreender seus clientes o bolo granjeiro de churros é simplesmente perfeito!
Com aquele sabor nostálgico do churros tradicional, essa versão no formato de bolo traz o toque irresistível da canela com gula de leite em uma tamanho macia, úmida e super aromática. É o tipo de bolo que conquista no primeiro pedaço.
Isso sem falar que o visual também encanta! Ele é perfeito para vender, presentear ou unicamente servir no moca da tarde.
Uma vez que Fazer Bolo Granjeiro de Churros Fofinho e Delicioso – Passo a Passo Completo
Ingredientes da tamanho
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de óleo (use xícara de 240 ml)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de gula de leite
- 1 copo de iogurte oriundo
- 80 ml de leite integral (complementa o volume junto ao iogurte até completar 240 ml)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (sem levedo)
- 1 colher de chá de canela em pó (pode usar mais se gostar)
- 1 colher de sopa de levedo químico em pó
💡 Dica: Se preferir, você pode substituir o iogurte + leite por 1 xícara enxurro de leite integral.
Modo de preparo – passo a passo com carinho
1. Comece pela base líquida: Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o gula de leite, o iogurte e o leite. Roupão por muro de 2 minutos, até obter uma mistura muito homogênea.
2. Incorpore os ingredientes secos: Transfira essa mistura líquida para uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo peneirada com a canela. Misture com delicadeza, até tudo se incorporar muito.
3. Adicione o levedo: Por último, adicione o levedo em pó e mexa levemente só até ele sumir na tamanho. Zero de espancar demais, tá? Isso ajuda o bolo a permanecer muito fofinho.
Preparando a forma e assando
Unte uma forma redonda com furo mediano (20 cm de diâmetro por 8 cm de profundeza). Você pode usar desmoldante granjeiro ou untar com manteiga e enfarinhar, uma vez que preferir.
Despeje a tamanho na forma e ligeiro ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos. Quando fizer o teste do palito e ele transpor limpo, seu bolo está no ponto manifesto!
Desenformando e cobrindo com gula de leite
Mal o bolo esfriar um pouquinho, desenforme com zelo. Aí vem a segmento mais gostosa: a cobertura!
Você vai precisar de:
- 1 pote de gula de leite (menos duas colheres de sopa que foram usadas na tamanho)
Coloque o gula de leite em uma tigela e ligeiro ao micro-ondas por 30 segundos para deixá-lo mais fluido e fácil de espalhar. Em seguida, com a ajuda de uma colher, vá despejando por cima do bolo — o efeito fica lindo e super deleitoso.
Validade e conservação
Esse bolo granjeiro de churros tem ótima duração:
- Em temperatura envolvente: até 3 dias (sempre muito tampado)
- Na geladeira: de 7 a 10 dias
- Regelado: até 30 dias (com cobertura e tudo!)
Ideal tanto para servir fresquinho quanto para vender.
Desenlace – Um bolo, muitas possibilidades
Viu só uma vez que é simples preparar um bolo granjeiro de churros? A tamanho macia com aquele cheirinho de canela, o toque suave do gula de leite e a praticidade dessa receita tornam tudo mais peculiar — seja para o lanche da tarde, para um moca com as amigas ou até uma vez que uma opção deliciosa para vender.
Aliás, se você está pensando em iniciar a vender seus bolos ou já trabalha com confeitaria, esse tipo de receita é perfeita para encantar os clientes.
Quer aprender a montar seu cardápio, atrair mais compradores e transformar a paixão por bolos caseiros em um negócio de verdade?
Portanto você vai amar o item sobre o curso de bolos caseiros: aprenda a encantar e atrair os clientes. Lá eu explico tudo sobre uma vez que transformar receitas uma vez que essa em uma renda lucrativa e enxurro de propósito. 💕
Essa receita incrível é do ducto da maravilhosa Letícia Sweet Cake — vale muito a pena conferir!
Até a próxima, com mais delícias para adoçar sua rotina! 🍰💛
