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O que cozinhar na semana de 28 de abril


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Outro abre semana de celebração: deixado para trás as celebrações da Páscoa e 25 de abril, é hora de se preparar para as de 1º de maio, o dia dos trabalhadores. O mais sortudo pode usufruir de uma bela ponte longa, mas também para todos os outros, é a oportunidade certa de fazer Receitas deliciosas E saboroso, para ser compartilhado com seus amigos ou familiares mais próximos. Se o tempo permitir, portanto, pode ser o tempo de um bom piquenique no parqueuma viagem para fora da cidade ou um almoço Considerado na praiacom pratos projetados ad hoc.

Entre estes, o tortas salgadasideal para preparar antemãogolpe em fatias e insira um recipiente próprio, pronto para provar uma mordida de cada vez. Porquê a torta salgada de espinafre e batata, muito simples e ao alcance daqueles que são iniciantes na cozinha. Usamos a volume folhada pronta para uso, para maior conforto, e depois fiz um recheio com base em lê espinafrebatatas salteadas, ovos, parmesão ralado e Scamorzapara um resultado final peganhento e super ganancioso.

Se você preferir Sabores mais robustospor outro lado, experimente o bolo saboroso de Mortadella e Scamorza: dourado lá fora e cremoso ao coração, conquistará jovens e idosos. Outra preparação que se presta muito à estação e piqueniques ao ar livre É o Frittataproposto cá em variantes sazonais Variegado e ligeiro: porquê o de feijoeiro verdejante ou rabanete. Macio e perfumado, eles podem ser cortados em quadrados e também servidos na ocasião de um {aperitivo} ou um buffet de sarau, ou consumidos porquê placa única Concluído com algumas fatias de pão rendeiro ou uma porção de batatas assadas.

Na ocasião da sarau de 1º de maio É uma obrigação para festejar um dos Casamentos gastronômicos Mais muito -sucedido: Fava Beans and Pecorino, um ótimo clássico da tradição romana. Cá, oferecemos a você de um máscara original e delicioso, reinterpretação da primavera do famoso e estremecido queijo e pimenta. Se, por outro lado, você prefere um perímetro light É muito rápido, talvez para combinar com um segundo de músculos ou peixe, você pode preparar uma salada de feijoeiro, generosamente decorada com flocos de pecorino.

Sempre de combinação com a estação, são os aspargos e as massas de salsicha, que apresentam aspargos, vegetais da primavera por superioridade, combinados com onsaccatopara uma união muito saborosa e aprazível. Quem, por outro lado, está procurando um PAITTO Fundamentado em vegetaçãopode optar por um risoto clássico de aspargos, para decorar com casca de limão ralada e pinhões tostados, para um efeito crocante aprazível.

Também rico é a seleção de segundos do mar e terreno: Desde o polvo bêbado até as almôndegas de atum e ricota, também excelentes para os mais pequenos em vivenda, para o ensopado de peru, ideais para serem apreciados acompanhados por ervilhas cozidas, feijões verdes cozidos ou outro prato predilecto, há realmente para todos os gostos e necessidades. Obviamente, no final dessas iguarias salgadas, o sobremesa: fresco e super ganancioso, o Cheesecake de morango Ele literalmente deixará seus convidados loucos pela consistência em um tempo crocante e envolvente, el ‘figura elegante e cenográfico.

Segunda-feira

Almoço

Cena

Terça-feira

Almoço

Cena

4. Almôndegas de atum e ricota

Almôndegas-tonno-e-ricota

As almôndegas de atum e ricota são pedaços crocantes do lado de fora e macios e saborosos ao coração, perfeitos para servir porquê segundo prato, para qualquer almoço ou jantar em família, na introdução da repasto ou no horário de introdução. Descubra a receita para fazê -los em vivenda.

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Quarta-feira

Almoço

Cena

6. Octopus bêbado

Octopus bêbado

O polvo bêbado é um segundo curso de peixe típico da tradição Livorno. O polvo é dourado com um fundo de cheiro e depois cozinhar com vinho, para um resultado macio e saboroso.

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Quinta-feira

Almoço

7. Carbonara de aspargos

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O Asparagus Carbonara é a versão da primavera do clássico Roman Carbonara. O espaguete, ânimo cozido, está recluso no queimação com o bacon crocante, os aspargos cozidos em uma panela e o inevitável creme de gemas e queijo pecorino.

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Cena

8. Omelete de feijoeiro

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A omelete de feijoeiro verdejante é um segundo rápido e saboroso, pronto em alguns minutos e perfeito para um almoço em família. É uma receita econômica e ao alcance de todos, a ser concluída com uma porção de batatas para uma repasto completa e equilibrada. Rachado em quadrados, também é ideal porquê comida para os aperitivos e buffets na companhia ou porquê {aperitivo} para um jantar de convívio.

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Sexta-feira

Almoço

Cena

10. Almôndegas de ervilhas

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As almôndegas de ervilhas são a opção vegetal às almôndegas clássicas de músculos e peixe. Prepare -se com uma volume baseada em ervilhas cozidas, batatas cozidas esmagadas, ovo, parmesão e farinha de rosca, elas são enriquecidas no coração com um cubo de queijo rotatório: para um comida dourado e peganhento, para ser servido porquê {aperitivo}, segundo curso ou {aperitivo}.

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Sábado

Almoço

11. Savory Pie Mortadella e Scamorza

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O bolo salso Mortadella e Scamorza é um simples e saboroso rústico pronto em pouco tempo, perfeito porquê um único prato, para um delicioso almoço ou jantar, para ser servido porquê {aperitivo}, no momento do {aperitivo} ou por ocasião de um buffet de sarau.

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Cena

Domingo

Almoço

Sobremesa

14. Cheesecakes de morango

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O Cheesecake de Strawberry é uma sobremesa de colher fácil e deliciosa, perfeita para a primavera, quando os morangos estão na estação e, portanto, mais açucarados e saborosos. Perfeito para servir porquê um final feliz, é ideal levar para a mesa também para um lanche próprio com os hóspedes ou para um buffet de sarau.

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Cena

15

Salada favorita e pecorino

A salada de feijoeiro e pecorino é uma receita simples, genuína e típica da tradição toscana. Os feijões são queimados na chuva e depois tempere com óleo, hortelã, sal, pimenta e flocos de pecorino, para obter um resultado saboroso e perfumado.

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