Eu senhor encetar minha manhã com uma bela tigela quente de mingau com centeio de grão integral e principalmente esta versão com mirtilos, açaí e linhaça. Isso me dá muita robustez e mantém meu estômago referto por muito tempo, o que é bom, quando você tem um dia nervoso.
Mingau com centeio de grão integral – o grão predilecto
Se há um tanto que amamos cá nos países nórdicos e particularmente na Dinamarca, é centeio. Comemos muito centeio e, principalmente, em nosso famoso pão de centeio, que acho que quase todos os dinamarqueses comem pelo menos uma vez por semana, alguns todos os dias. Uma vez que eu!
Também fazemos mingau com centeio uma vez que na minha receita cá, fazemos cerveja com ela, assar bolos e assim por diante. É realmente um grão predilecto cá e não é de apreciar, quando você pensa nos muitos benefícios à saúde. Por exemplo, possui um nível muito cimalha de ligamento no endosperma e isso significa que possui um índice glicêmico mais ordinário do que a maioria dos outros itens assados feitos de trigo do IE.
Tem um palato incrível!
É simples que também tem um ótimo sabor e eu adoro fazer uma versão de centeio do meu mingau da manhã de vez em quando, em vez de sempre usar aveia. Eu usei uma versão instantânea dos flocos de centeio, que pode ser comprada nos supermercados cá na Dinamarca. No entanto, se você é capaz de se apossar dos flocos de centeio enrolados, que têm um pouco mais de textura, convém misturá -lo alguns segundos no liquidificador ou no processador de provisões para tornar o tempo de decocção limitado uma vez que na minha receita.
Ou você pode simplesmente usar os flocos de centeio uma vez que eles e fazer um mingau com muita textura aprazível. De qualquer forma, tenho certeza que vai ter um sabor incrível!
Mingau com centeio de grão integral, mirtilos e linhaça
O melhor primícias do dia. Experimente leste mingau com centeio de grão integral, mirtilos, açaí em pó e linhaça. Tão saudável e bom para você!
- 1 DL (0,4 xícara) flocos de centeio ((momentâneo))
- 1 dL (0,4 xícara) leite ((use laticínios ou não laticínios))
- 1 1/2 dL (0,6 xícara) chuva
- 1 colher de sopa de traço de linhaça (pode ser comprada em lojas de provisões naturais, ou você pode moer em por exemplo, um moedor de moca)))
- Açaí em pó
- mirtilos
- néctar de agave
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Cozinhe os flocos de centeio instantâneos junto com chuva, leite e repasto de linhaça e mexa enquanto ferve.
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Quando o mingau espessar, retire do lume e deixe repousar na panela por alguns minutos.
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Despeje o néctar de agave sobre o mingau e polvilhe com açaí em pó.
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Termine com mirtilos e sirva imediatamente.
