Limpe o Cenouras com muito pouco desperdício? Para minha série “Dicas em cucina“Cá está um truque porquê uma selecção a um gesto simples e automático na cozinha: descascá -los. Nem sempre é necessário, de vestimenta. Muitos de nós fazem isso com um espionar Ou com uma faca para limpar as cenouras, o que é bom. Mas se você quiser um solução selecçãocertamente essa opção anti -desperdício e muito rápida, você vai gostar. Um pequeno truque na cozinha que achei irresistível, também útil para nabos, alcachofras e aipo de Jerusalém. Supra de tudo, é útil em caso de vegetais frescos.
Cenouras: Melhor com o sem casca?
Também prevêmos o seguinte: sendo raízes, as cenouras têm uma casca muito finaabsolutamente comestível E eles são submetidos muito menos que outros vegetais de pesticidas desde que crescem no subsolo. Quando os comprados, prefira aqueles com os deles urso virente O que deve ser muito turgico e não murchado: isso é sinônimo de frescura. Se eu sou raconto Em seguida, basta lavá -los na chuva com uma pitada de bicarbonato de sódio. O mesmo vale se eles vieram da sua quintal.
Sara Tenieni, autora deste cláusula, na equipe editorial.Marikasarzisartor
Porquê limpá -los: a palha do canudo
Se, por outro lado, você os comprou e for bastante grande e com pele, eles têm mais lean e leagoa, a maneira de limpá -los muito e desperdiçar o mínimo é o palha de cozinha. Use uma limpeza e, depois de enxaguá -los, arranhe levemente a superfície até limpá -la. Se você não os usa imediatamente, você pode portanto Mantenha -os em uma tigela com chuva Indiferente e suco de limão, para que eles não oxidem.
