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Pad Pad Kropow Receita de frango (Basílio tailandês Fry)

Tão fácil Receita de frango de pad kropow é um manjericão tailandês picante frito, pronto em 20 minutos. Feito com frango picado, alho e pimentões, é perfeito para noites de semana movimentadas – mais que a viagem e incríveis com arroz cozido no vapor! Dica: Adicione um ovo frito tailandês por cima para suavizar o tempero e torná -lo mais saboroso. Para uma proteína dissemelhante, experimente as receitas de músculos de porco ou músculos bovina ou músculos! O que é Pad Kropow Pad Kropow é uma comida clássica de rua tailandesa feita com músculos picada (uma vez que frango ou músculos de porco), alho, pimenta e manjericão sagrado, frito em um molho saboroso. É sabido por seu sabor ousado e picante e é frequentemente servido com arroz cozido no vapor e um ovo frito por cima. Mais sobre o frango de manjericão tailandês Quando se trata de comida de rua tailandesa, o santo manjericão frito é um prato que todo mundo patroa. O cheiro de alho e pimentões escaldantes atinge você primeiro e faz seu estômago rosnar. Os sabores? Bold, salso e somente a quantidade certa de picante, com frango moído absorvendo cada pingo desse incrível molho frite. É simples fazer em lar, mas tem um sabor tão bom quanto um tanto de um bom restaurante tailandês. Outrossim, esta receita é ridiculamente fácil! Com imagens passo a passo para guiá-lo, esta receita atingível, rápida e adequada para iniciantes é um verdadeiro salva-vidas em dias agitados. Enquanto o verídico Pad Kropow é feito sem vegetais, você pode personalizar facilmente esta receita com seus vegetais favoritos. Adicione o quintal de feijoeiro, cebola ou cebolinha, se quiser. Você também pode ajustar a quantidade de pimentões para corresponder ao seu nível de especiarias. E se você é novo para cozinhar comida tailandesa, esta é a receita perfeita para iniciar. Não há ingredientes intimidadores ou técnicas complicadas – somente magia simples e saborosa em uma panela! Sobre o santo manjericão tailandês Uma nota rápida sobre o substância -chave para fazer oriente frango Kropow, Basílio sagrado tailandês. Basílio sagrado tailandês, também sabido uma vez que BAI KRAPOWé um substância -chave na culinária tailandesa. É estremecido por seu sabor apimentado e um pouco picante, que o diferencia de outros tipos de manjericão. Ao contrário do manjericão tailandês, que tem um sabor gulodice, semelhante a um anis, o santo manjericão oferece um chuto ousado e terroso que é perfeito para batatas fritas uma vez que esta. Seu cheiro e sabor exclusivos são o que tornam oriente prato tão icônico. Algumas fontes on -line sugerem substituir o manjericão sagrado por manjericão gulodice, mas isso não é tradicional na Tailândia. De vestimenta, se você usa manjericão gulodice, o prato não é mais o Pad Kropow – torna -se PAD HORAPA! Notas de ingredientes Você pode encontrar os ingredientes no supermercado asiático lugar ou no mercado asiático. Para medições precisas, consulte o cartão de receita inferior! Santo manjericão Frango – Use coxas ou peito, picado ou picado. Evite cozinhar demais. Molho de tempero de serra dourada -Um tipo de molho de soja tailandês, popular na culinária tailandesa, com um sabor salso e salso notável que aprimora os pratos fritar. Obtenha -o na Amazon. Escuro eu sou molho Molho de ostra Açúcar branco Molho de peixe Pimentões frescos – Eu sempre uso pimentões tailandesa de jinda ou pimenta ocular de pássaros, mas você também pode usar um tipo ligeiro de pimenta. Alho Instruções de imagem passo a passo Dica: Tenha seu arroz de jasmim, todos os ingredientes e o ovo frito opcional pronto antes de tocar na wok. Nascente frango de manjericão tailandês frito se reúne em minutos, portanto você precisará estar pronto! Lanço 1: Use um argamassa e pilão para esmigalhar o alho e os pimentões em uma pasta grossa. Lanço 2: Aqueça uma wok ou frigideira em lume médio-alto e adicione o óleo. Depois de quente, misture a pasta de alho e pimenta. Refogue até perfumado e dourado. Lanço 3: Adicione o frango à wok e frite até tapume de 80% cozido. Zelo para não cozinhá -lo demais. Lanço 4: Misture o molho de soja escuro, molho de ostras, molho de peixe, molho de serra dourada e açúcar branco. Misture muito, garantindo que o frango seja uniformemente revestido com o molho. Lanço 5: Desligue o calor e misture suavemente as folhas de manjericão sagrado até murchar levemente. Sirva imediatamente com arroz jasmim. Opcionalmente, sirva com Prik Nam Pla (molho de peixe tailandês) e decore com pepinos fatiados para um lado refrescante. Aproveitar! Porquê armazenar e reaquecer as sobras Armazenando sobras: Deixe o prato esfriar para a temperatura envolvente e depois transfira para um recipiente hermético. Armazene na geladeira por até 4 dias. Reaquecendo as sobras: Aqueça em uma frigideira ou wok em lume médio, adicionando um toque de chuva ou óleo, se necessário. Para uma opção mais rápida, reaqueça no microondas até permanecer quente. Perguntas frequentes (perguntas frequentes) Onde posso comprar o santo manjericão? Você pode encontrar manjericão sagrado na maioria dos supermercados asiáticos ou mercados. Muitas vezes é vendido fresco na seção de produtos. Se você estiver fora da Ásia, verifique lojas especializadas ou varejistas on -line que carregam ingredientes tailandeses. Esta receita é sem glúten? Não, esta receita não é sem glúten porque o molho de soja e o molho de serra dourada contêm glúten. Você pode substituir por molho de soja sem glúten ou tamari para torná-lo livre de glúten. Mais receitas de frango frite de frango que você vai amar Senhoril isso Receita de frango de pad kropow? Faça meu dia soltando uma classificação de estrelas e deixando um observação inferior! Siga -me nas mídias sociais: Facebook, Instagram e Pinterest. Receita de frango com pad kropow (manjericão tailandês frite) Faça isso Receita de frango de pad kropow—UM Basílio tailandês Fry Fry que é rápido, fácil e perfeito para uma repasto no estilo de comida em menos de 30 minutos! Praev Use um argamassa e pilão para esmigalhar o alho e os pimentões em uma pasta

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Receita de recodificação romana | Cozinha italiana

L’A.Bbacio É um prato típico de cozinha romana e lazio, tradicionalmente preparada durante as férias. Qual é o Abbacchio e a diferença com o cordeiro O termo abacchio indica um cordeiro que foi nutrido exclusivamente com o moca com leite E, portanto, não foi exúbere: suas carnes parecem rosa simples e homogêneo e são manter e quebradiço Com um estabilidade entre a secção magra e a secção da gordura. Roman Abacchio, a receita tradicional com batatas A peculiaridade doRoman Abacchio É o tempero da músculos. O cordeiro é cozido por murado de uma hora no forno com alho e ervas aromáticas e depois pulverizado com um molho com base em anchovas. Neste prato, as batatas não devem estar faltando, que devem ser cozidas juntamente com a músculos. A preparação doRoman Abacchio É simples, mas o resultado será de grande paladar. Descubra nossa receita. Source link

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A receita para prepará -los em casa de maneira rápida e fácil

O barras de vigor Eu sou um lanche saudável e delicioso, ideal para um merenda Rápido e sacia: uma teoria saborosa que você também pode fazer para reciclar o chocolate dos ovos de Páscoa ou pode usar o chocolate que tem em vivenda. Para fazê -los, tivemos o frutas secas No forno – Anacardi, amêndoas e amendoins – e depois misturado em uma tigela com arroz bufado e Miele. A mistura será derramada na panela, compactada e cozida no forno por tapume de 20 minutos. Uma vez resfriado, obteremos as barras: a base será imersa em Chocolate liquefeito E mais vamos usá -lo para pulverizar a secção superior. Deixe o chocolate secar e as barras de vigor estarão prontas para provar. Veja uma vez que prepará -los com os nossos Melissa. Você pode substituir o mel por xarope de bordo ou xarope de agave, se preferir. Experimente também as barras de arroz e chocolate inchado e o gergelim crocante. Porquê preparar barras de vigor 1 2 3 Lanço 1 Pré -aqueça o forno a 160 ° C. Distribua a fruta seca em uma panela em uma única classe 1 e torrado por 5 a 8 minutos. Traço um molde quadrilátero de 20×20 cm ou uma assadeira com papel manteiga. Em uma tigela grande, adicione as frutas secas tostadas e arroz tufado 2. Aqueça levemente o mel no microondas. Despeje o mel na mistura de frutas secas e arroz e misture muito para revestir tudo 3. Pré -aqueça o forno a 160 ° C. Distribua a fruta seca em uma panela em uma única classe (1) e torrada por 5 a 8 minutos. Traço um molde quadrilátero de 20 × 20 cm ou uma assadeira com papel manteiga. Em uma tigela grande, adicione as frutas secas torradas e o arroz tufado (2). Aqueça levemente o mel no microondas. Despeje o mel na mistura de frutas secas e arroz e misture muito para revestir tudo (3). 4 5 6 Lanço 4 Transfira a mistura para o molde (adequado para cozinhar) e pressione muito para compactar em uma classe uniforme 4. Asse no forno a 170 ° C por 18-20 minutos. Retire dele e deixe esfriar por 30 minutos 5depois namoro no bar 6. Deixe esfriar completamente. Transfira a mistura para o molde (adequado para cozinhar) e pressione muito para compactar em uma classe uniforme 4. Asse no forno a 170 ° C por 18-20 minutos. Retire dele e deixe esfriar por 30 minutos 5depois namoro no bar 6. Deixe esfriar completamente. 7 8 9 Lanço 7 Disex Microondas Chocolate (30 segundos por vez, misturando entre um pausa e outro). Mergulhe o fundo de cada barra em chocolate liquefeito 7depois coloque -os em papel manteiga. Irrura a secção superior com outro chocolate liquefeito 8 E deixe secar. As barras estão prontas para serem apreciadas 9. Disex Microondas Chocolate (30 segundos por vez, misturando entre um pausa e outro). Mergulhe o fundo de cada barra em chocolate liquefeito 7depois coloque -os em papel manteiga. Irrura a secção superior com outro chocolate liquefeito 8 E deixe secar. As barras estão prontas para serem apreciadas 9. Conservação Você pode manter as barras de vigor à temperatura envolvente até 1 semanadentro de um recipiente hermético. Source link

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Soluços de refluxo: os remédios efetivos do especialista

Il soluça de Refluxo gastroesofágico É um distúrbio irritante. Além de dificuldades digestivas, acidez e queima de estômago, peso e regurgitação que podem brotar principalmente posteriormente as refeições, mesmo que exclusivamente ocasionalmente, e que tendem a se tornar mais intensas, principalmente nos períodos em que você exagera com comida, o Refluxo gastroesofágicoum distúrbio gastrointestinal generalizado pode ocasionar erottações e, em alguns casos, ajustes. Mas o que fazer para parar o soluço do refluxo? Cá estão os remédios recomendados por Francesca GaleazziGastroenterologista Doutor deUOC Gastroenterology Hospital Company-Universidade de Pádua e Director de Percentagem de Neuroenterologia da GastroenterologiaAssociação italiana Gastroenterologistas e endoscopistas Hospital Digestivo (AIGO). O que é Soluço de Refluxo “O soluço consiste na contração involuntária do diafragma, o músculo que separa o peito do abdômen, com fechamento simultâneo da goto e fenda da secção superior da laringe entre as cordas vocais”, explica o Dr. Francesca Galezzi. “O Sobbits geralmente é desencadeado pela irritação do tendão de frenagem, que tem a tarefa de inervar o diafragma e, portanto, pode ser causado por diferentes condições, por exemplo, relaxamento gástrico posteriormente refeições abundantes ou o consumo de bebidas carbonatadas, principalmente se houver ingestão contemporânea do ar que pode se espalhar ainda mais o estômago e irritar a diagnóstico”. Por que o refluxo culpa soluços? “A doença do refluxo gastroesofágico é uma quesito muito geral que ocorre quando o material restaura do estômago ao esôfago, geralmente causando tipicamente queimando detrás do esterno e uma sensação de regurgitação. Até o refluxo gastro-esofágico pode ser uma culpa de hiccups, principalmente na ocasião de refeições abundantes, associadas a fumantes. Único do refluxo: quando se preocupar «SOB ocasional é um sintoma auto -limitado que resolve espontaneamente em alguns minutos. However, if it persists for hours, days or becomes chronic, it can be a sign of even serious pathologies, such as pneumonia, neurological, liver or pancreatic diseases, thoracic or abdominal neoplasms, alcohol or systemic diseases “says the gastroenterologist Francesca Galeazzi. «In these cases, difficulties in nutrition, decline in weight and insomnia may also occur. If the hiccup is Prolongado, é recomendável consultar o médico, que avaliará a premência de testes de diagnóstico e pode prescrever terapias farmacológicas, geralmente com base em myorilaxantes, anti -meatici ou neuromoduladores ». Remédios para soluços de refluxo “Existem muitos remédios de tradição popular para soluços, destinados a controlar as contrações diafragmáticas através da respiração”, explica ele. “Entre eles, prenda a respiração, respire lentamente e de maneira controlada, ligeiro os joelhos ao peito por 30 segundos de sentar, expire com força com boca e nariz fechado ou ingestão de açúcar ou gelo”, diz o perito. «No entanto, uma vez que essas são contrações involuntárias, esses métodos nem sempre são eficazes e não há evidências de que um seja mais válido que o outro. Mesmo alguns remédios fitoterapêuticos, uma vez que camomila, raiz valeriana, passiflora e hortelã, podem ter um efeito miorilaxante. A melhor abordagem, no entanto, continua sendo a prevenção: consumindo refeições levesevite o consumo de bebidas carbonatadas ou alcoólicas e não falar durante a mastigação. Se o Soluço estiver associado a sintomas de refluxo, uma vez que queima ou regurgitação, o médico poderá recomendar quaisquer investigações ou terapia personalizada ». Source link

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A receita tradicional do primeiro curso típico da cozinha romana

ingredientes Óleo extra virgem O Penne Alla Ararabbiata Eu sou um ótimo clássico da tradição italiana. É um Primo prato requintado em sua simplicidade que apresenta o molho para o Ararabbiata: um tempero delicioso e picante típico da culinária romana e da Lazio baseada em tomates descascados, alhoóleo, pimenta e salsa picada. Prato econômico e popular, pronto com ingredientes simples e ruins, os raivosos, porquê carbonara, amatriciana e cacio e pepe, são uma das massas mais amadas e servidas nas tabernas da capital. Se quiser, você pode aumentar ou diminuir o proporção de picante de entendimento com o sabor pessoal, você pode substituir o Chili Seque com o fresco ou em pó, ou você pode usar a polpa do tomate porquê uma selecção ao descascado descascado. Uma vez pronto, você pode trazer o macarrão para o Arrabbiata para a mesa para qualquer almoço o Cena da família, talvez polvilhada na superfície com um punhado generoso de Pecorino Romano DOP, conforme exigido por algumas variantes, ou você pode servir por uma noite com amigos organizados sem muito aviso, escoltado por um copo de vinho tinto de bom corpo. Descubra porquê preparar as canetas em Ararabbiata seguindo as explicações e os preciosos conselhos de Michele Ghedini. Se você gostou desta receita, experimente o alho de espaguete, o óleo e a pimenta e o macarrão meta. Porquê preparar as canetas no Ararabbiata Lanço 1 Lanço 1 Primeiro, esmaga grosseiramente os tomates descascados com as pontas de um garfo 1 ou com suas mãos. Primeiro, esmaga grosseiramente os tomates descascados com as pontas de um garfo 1 ou com suas mãos. Lanço 2 Lanço 2 Ele portanto aquece uma garoa generosa de óleo virgem extra com um cravo de alho esmagado 2. Ele portanto aquece uma garoa generosa de óleo virgem extra com um cravo de alho esmagado 2. Lanço 3 Lanço 3 Adicione também os pimentões sequioso desintegrados 3 E deixe para fritar por muro de 2 minutos e remova o alho com um alicate de cozinha. Adicione também os pimentões sequioso desintegrados 3 E deixe para fritar por muro de 2 minutos e remova o alho com um alicate de cozinha. Lanço 4 Lanço 4 Despeje os tomates descascados esmagados e tempere com sal 4. Despeje os tomates descascados esmagados e tempere com sal 4. Lanço 5 Lanço 5 Em seguida, cubra com uma tampa 5 E deixe cozinhar em uma labareda baixa por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente com uma valva de madeira. Em seguida, cubra com uma tampa 5 E deixe cozinhar em uma labareda baixa por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente com uma valva de madeira. Lanço 6 Lanço 6 Ferva o macarrão em muita chuva fervente levemente salgada, escorra -a al dente 6 e transfira diretamente para a panela com o molho denso e restrito obtido. Ferva o macarrão em muita chuva fervente levemente salgada, escorra -a al dente 6 e transfira diretamente para a panela com o molho denso e restrito obtido. Lanço 7 Lanço 7 Pule o macarrão no queimação por alguns minutos, combinando um gancho de chuva de cozinha 7. Pule o macarrão no queimação por alguns minutos, combinando um gancho de chuva de cozinha 7. Lanço 8 Lanço 8 Em seguida, desligue a labareda e me afaste do fogão com um tufo de salsa fresca recém -picada 8. Em seguida, desligue a labareda e me afaste do fogão com um tufo de salsa fresca recém -picada 8. Lanço 9 Lanço 9 Distribua as canetas aos Ararabbata em pratos individuais 9traz para a mesa e os servos. Distribua as canetas aos Ararabbata em pratos individuais 9traz para a mesa e os servos. Source link

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Receita de peixe -gato picante tailandês com pasta de curry vermelho

Receita de peixe -gato picante tailandês com pasta de curry vermelhofrito com sublimidade e jogado em uma wok com temperos e especiarias tailandesas. Combine esta receita com arroz branco recém -cozido no vapor para um jantar completo e gratificante. O que é o peixe -gato picante tailandês O peixe-gato picante tailandês, também publicado porquê Pad Ped Pla Duk, é um prato pungente com peixe-gato frito com pasta de curry vermelha e folhas de limão kaffir. Normalmente servido com arroz, entrega uma mistura de sabores autênticos e robustos. Receita de peixe -gato tailandês Isso é sem incerteza uma das melhores receitas de peixe-gato frito que você tropeça. Ou por outra, é tão simples que você pode adicioná -lo perfeitamente à sua coleção rápida e fácil de jantar durante a semana. Peixe frito picante com pasta de curry vermelha é um dos meus favoritos pessoais. Bordas crocantes com músculos de peixe macio – enxurrada de sabores ousados ​​e tão muito. Os peixes podem não ser o objetivo de todos, mas as receitas de peixes tailandesas são definitivamente meus favoritos. Falando em, oriente peixe crocante picante tailandês com molho de tamarindo é o nosso predilecto de todos os tempos! Eu mencionei que fazer esta receita é uma brisa? A secção “mais difícil” é fritar profundamente o peixe-gato-o que não é difícil. Depois disso, é exclusivamente uma rápida wok e galhofar com pasta de curry vermelha, folhas de limão kaffir, molho de peixe, açúcar de palma e pimentões picantes antes de aditar o peixe à panela. 5 razões para testar esta receita Qualidade de restaurante: Ceder a comida; Levante é o verdadeiro negócio – oriente prato de peixe é um tanto que você pode obter em um verídico restaurante tailandês, e agora você pode fazê -lo em vivenda. Rico em proteína: Levante prato é tão nutritivo quanto delicioso. Sabores ousados: Uma mistura de gulodice, salso e picante abraça o peixe -gato frito, tornando cada mordida tão saborosa. Versátil: Pesca de gato frita ou filés de peixe -gato fritos, não há porquê dar falso cá. Rápido: De panela a prato, um totalidade de menos de 30 minutos. Pad Ped Pla Duk Na Tailândia, chamamos esse prato de prato Ped Pla Pla Duk ou Pad Ped Pla Pla Dook. “Pad Ped” se traduz em “picante mexer”, e “Pla Duk” é tailandês para “peixe-gato”. O peixe -gato vivo nadando em baldes ou banheiras grandes não é uma visão rara nos mercados de mantimentos na Tailândia, principalmente no nordeste. Eles são normalmente menores do que aqueles que você encontraria nos EUA e na Europa. O peixe -gato é uma tomada geral nas áreas rurais, é atingível e disponível para todas as pessoas tailandesas. O PLA Duk é extremamente popular em minha vila rústico, mas o paixão por Pla Duk chega muito além das fronteiras de Isan no sudeste da Ásia. Ingredientes Os ingredientes podem ser adquiridos em supermercados asiáticos e mercados asiáticos.As medições exatas estão no cartão de receita no final deste post. Peixe-gato – Usei o peixe -gato inteiro para um verídico sabor e textura tailandesa. Se você não está ansioso para mourejar com um peixe inteiro, os filetes do peixe -gato são uma ótima opção. Em uma receita tradicional de peixe-gato tailandês, o peixe é simplesmente frito sem tamanho. No entanto, se você quiser dar aos filetes uma textura crocante, um revestimento ligeiro de farinha de arroz ou fécula de milho adiciona uma classe de crocância. Pasta de curry vermelha tailandesa – A pasta de curry vermelha é uma mistura lutada de pimentões vermelhos, capim -limão, alho e mais ervas e especiarias tailandesas. Para obter os melhores resultados, use minha pasta caseira. Para uma boa opção comprada na loja, sugiro optar pela marca Mae Ploy ou Maesri. Molho de peixe – Um substância -chave na culinária tailandesa para seus sabores salgados e umami que é simplesmente insubstituível. Açúcar de palma -O açúcar de palmeira adiciona uma mel semelhante a caramelo, equilibrando os sabores picantes e salgados. Folhas de limão Kaffir – Também conhecidos porquê folhas de makrut, eles adicionam um sabor refrescante que eleva o prato inteiro. Finamente destruí -los ou pique -os. Se verosímil, use folhas frescas. Pimentões – Ajuste a quantidade com base no seu nível de especiarias. Eu vou pelo lema – quanto mais picante, melhor! Eu usei pimentões tailandeses, mas você pode optar por um tipo mais suave de pimenta, se desejar, ou remover as sementes para obter um tempero ligeiro. Chuva – É necessário um pouco de chuva para fundir os sabores juntos em um molho. Porquê fazer peixe -gato tailandês picante Prepare o peixe -gato 1: Limpe e intestime o peixe -gato. Faça um galanteio na bojo e use os dedos para tirar as tripas. Dê um bom enxágüe. 2: Namoro em segmentos. Coloque o peixe em uma tábua de trinchar e galanteio as informações até segmentos. 3: Remova a classe viscosa. Massageie as peças com 3 colheres de sopa de fécula de milho e meia colher de sopa de sal, certificando-se de que cada peça esteja muito revestida. 4: Lave as peças. Transfira o peixe -gato para uma tigela de chuva fria. Esfregue -os e enxágue em chuva manante. Pesca de gato frito 1: frite profundamente. Em uma panela grande, aqueça o óleo suficiente para submergir os pedaços de peixe em lume médio-baixo. Uma vez quente, frite o peixe-gato, virando-os ocasionalmente. 2: Deixe o excesso de óleo vazar. Em seguida aproximadamente 10 minutos, quando o peixe -gato permanecer dourado com uma textura crocante, retire da panela e transfira para uma tamis para deixar o excesso de óleo escorrer. Frite o peixe-gato 1: Pasta de curry vermelho de fritura. Aqueça o óleo em uma panela grande ou frigideira em lume médio. Misture na pasta de curry vermelho e mexa até balsâmico ou 10 a 20 segundos. 2: Adicione sabores. Misture a chuva, o açúcar de palma, o molho de peixe, os pimentões e as folhas de limão kaffir. 3: cozinhe até que o açúcar se dissolva. Certifique -se de

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Ped Gorgonzola Receita com mexilhões

Lanço 1 Limpe muito os mexilhões e abra -os em uma panela com uma garoa de óleo, um dente de alho e um raminho de salsa. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 2-3 minutos, sem somar chuva ou vinho, para obter somente o sughino dos mexilhões. Desligue depois 2-3 minutos, ou logo que você ver que os mexilhões se abrem. Lanço 2 Conclua os mexilhões, filtre seu sughino. Lanço 3 Trabalhe o queijo espalhado com 2 colheres de sopa de chuva de mexilhão. Lanço 4 Sirva o Jorgonzola em fatias, acompanhando -o com a mousse de queijo com os mexilhões e com qualquer molusco de casca, completando conforme desejado com fios de cebolinha. Editado por Antonia Klugmann, Receita: Sara Foschini, Foto: Chiara Cadeddu, Styling: Beatrice Prada Chiara seca / LCI Source link

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A receita para a luz e o saboroso primeiro curso

ingredientes Óleo extra virgem O Macarrão com relva -doce é a Primo Simples e perfeito para um Expresso almoço ou um Cena Conviver com amigos. O macarrão, al dente cozido, é misturado com um condimento fundamentado em relva -doce, azeitonas pretas, cebola e concentrado de tomate, para um resultado saboroso e perfumado. Para trazê -lo para a mesa, basta escolher Fresch muito relva -doce E galanteio -os em fatias muito finas, para que possam suavizar rapidamente, exclusivamente o tempo de decocção do macarrão. Quanto ao último, escolhemos a metade da risca meia -Speed, capaz de coletar muito o molho, mas você também pode optar por outros Formatos curtosuma vez que Casecce, Fusilli e Penne. Você pode usar o purê de tomate em vez do concentrado, ou fazer uma versão “branca”, talvez enriquecida por filetes de anchovas Sob óleo diluído em uma panela com um dente de alho, pinhões torrados e tufos de relva -doce ou endro selvagem, para uma nota ainda mais perfumada. A paladar, você também pode aditar um punhado de alcaparras desmembradasalguns tostados de lamelas de amêndoa para um toque crocante ou misturam uma segmento da relva -doce, de modo a obter um Crema com o qual tornar o prato ainda mais envolvente. Descubra uma vez que preparar o macarrão com relva -doce seguinte ao procedimento e aconselhamento passo a passo. Se você gostou desta receita, tente também o macarrão com pesto de relva -doce e o risoto de relva -doce. Porquê preparar macarrão com relva -doce Lanço 1 Lanço 1 Primeiro de tudo, a limpeza da relva -doce: remova as folhas 1a base e quaisquer segmentos externos se arruinar demais. Primeiro de tudo, a limpeza da relva -doce: remova as folhas 1a base e quaisquer segmentos externos se arruinar demais. Lanço 2 Lanço 2 Enxágüe a relva -doce e galanteio -os em cunhas muito finas 2. Enxágüe a relva -doce e galanteio -os em cunhas muito finas 2. Lanço 3 Lanço 3 Limpe a cebola, pique finamente e frite em uma panela com uma garoa de óleo 3. Enquanto isso, coloque uma panela com muita chuva salgada no queimação, deixe ferver e mergulhe o macarrão do formato escolhido. Limpe a cebola, pique finamente e frite em uma panela com uma garoa de óleo 3. Enquanto isso, coloque uma panela com muita chuva salgada no queimação, deixe ferver e mergulhe o macarrão do formato escolhido. Lanço 4 Lanço 4 Adicione a relva -doce 4 E deixe -os dar sabor por alguns minutos, misturando frequentemente. Adicione a relva -doce 4 E deixe -os dar sabor por alguns minutos, misturando frequentemente. Lanço 5 Lanço 5 Adicione a pasta de tomate 5. Adicione a pasta de tomate 5. Lanço 6 Lanço 6 Dilua o concentrado com uma valva de chuva de cozinha 6. Dilua o concentrado com uma valva de chuva de cozinha 6. Lanço 7 Lanço 7 Neste ponto, cozinhe os vegetais por murado de 7-8 minutos, mexendo ocasionalmente 7depois tempere com sal e apimentação com um pouco de pimenta picante ou picado. Neste ponto, cozinhe os vegetais por murado de 7-8 minutos, mexendo ocasionalmente 7depois tempere com sal e apimentação com um pouco de pimenta picante ou picado. Lanço 8 Lanço 8 Quando a relva -doce estiver suavizada, mas ainda firme, adicione as azeitonas pretas sem caroço 8 E misture muito todos os ingredientes. Quando a relva -doce estiver suavizada, mas ainda firme, adicione as azeitonas pretas sem caroço 8 E misture muito todos os ingredientes. Lanço 9 Lanço 9 Escorra o macarrão muito al dente, mantendo um pouco de chuva de decocção de lado e despeje -o diretamente na panela com o curativo 9. Escorra o macarrão muito al dente, mantendo um pouco de chuva de decocção de lado e despeje -o diretamente na panela com o curativo 9. Lanço 10 Lanço 10 Matte a volume cuidadosamente com o molho 10também combinando uma pingo de chuva de decocção mantida de lado. Em seguida, distribua -o em pratos individuais e termina com salsa fresca picada e pimenta preta moída na hora. Matte a volume cuidadosamente com o molho 10também combinando uma pingo de chuva de decocção mantida de lado. Em seguida, distribua -o em pratos individuais e termina com salsa fresca picada e pimenta preta moída na hora. Lanço 11 Lanço 11 Macarrão com relva está pronto para ser considerado 11: Sugerimos que você o consuma imediatamente e não para mantê -lo. Macarrão com relva está pronto para ser considerado 11: Sugerimos que você o consuma imediatamente e não para mantê -lo. Source link

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Branzino ou Spigola: diferença e receitas

Reles europeu o ordinário São dois nomes que o identificam mesmo peixedisseminado no Mediterrâneo e estimado por suas carnes brancas, segure e com um sabor quebrável. Branzino ou Spigola: as diferenças Branzino é um termo venetomais usado no setentrião da Itália. Spigola é mais geral no meio e sul da Itália. Uma vez que mencionado supra, eles se referem ao mesmo peixe. A espigola e o robalo são diferentes, no entanto, com o tempo, que tem carnes mais compactas com um sabor mais decisivo. O robalo pode ser cozido de várias maneiras, escolhendo entre diferentes tipos de culinária e combinações com molhos, vegetais. Cá estão 30 receitas que selecionamos para trazê -la para a mesa. Reles marítimo marinado e robalo Para os amantes de peixes crus, cá estão duas receitas com uma marinada fresca e saborosa: eu Filés de ordinário marítimo mariniano com tagiasca pesto de oliva e o Spigola marinada com limão com cerejas. Reles do mar e robalo: as receitas Para uma rápida culinária do robalo, a panela é a melhor solução. A receita mais simples é a de Branzino para vinho em uma panela. Na estação fria, tente o Branzino com manteiga com repolho roxoil Reles do mar com mandarimil Turbano de Branzino com Gorizia Radicchio em Polenta Branca. Na primavera e no verão, inspire -se nessas receitas: Branzino e Briciole com ervasAssim, Reles do mar com pesto de oliva e limão cristalizadoAssim, Branzino, espinafre e rabanetes com molho de framboesaAssim, Spigola com especiarias indianas (Taka Tak). O robalo também pode estar fritando em uma panela uma vez que na receita do Spigola em Tempura com maionese de cal. Branzino e Spigola no forno e grelhados: as receitas Il Reles marítimo em crosta de sal É uma receita clássica para cozinhar nascente peixe assado para uma ocasião próprio. Para uma variação sobre o objecto, tente o Branzino em Aneto Crosta, Orange e Pecorino Cheese o para Spigola e camarão em massas de pistácios. No forno, o robalo cozinha com vegetais, dependendo da estação: cá está o Spigola, espargo, abobriços e cenouras assadaseu Filés de robalo crocantes com abrogetas fritasO Espetos de Branzino e piada de beringelo Branzino Pan e Courgettes sequioso tomatesil Filé de robalo e alcachofrasAssim, Branzino, cogumelos e cerfoglioAssim, Branzino levantou -se nas costelaAssim, Farelo no forno com vegetais. Outras idéias do forno? Spigola Alla VernacciaAssim, Assado de robalo em molho de amêijoas e Reles do mar assado. Na grade preparada, no entanto, o Branzino em molho de anchova e ponto crocante. Borat e parafuso ou pilar ou vapor: as receitas Para um farelo ligeiro do robalo, opte por ferver ou cozinhar a vapor. Cá estão três idéias: Branzino em creme de relva -doce e mussarelaAssim, Branzino ferveu com três molhosAssim, Alcachofra de Branzino e Jerusalém. Branzino e Spigola, uma receita original É um robalo, mas tem a forma de um coração: você surpreende convidados com a receita para «Corações» para o robalo no molho de ostras. Source link

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A receita do prato lateral leve e saboroso

ingredientes 600 gr (líquido de resíduos) Óleo extra virgem L ‘salada de cenoura cozida é a perímetro Ligeiro e quebrável, ideal para levar para a mesa para seguir a louça de músculos e peixe, mas também queijos macios e omeletes de ovos. As cenouras, limpas e queimadas em chuva fervente, são cortadas em fatias não muito finas, depois tempere com uma emulsão baseada em alho, óleo, Vinagre balsâmico e salsa picada: para um prato simples e perfumado, adequado para qualquer almoço o Cena família. Dependendo dos gostos pessoais, você pode aumentar ou reduzir os tempos de decocção dos vegetais; No entanto, nossa sugestão é deixá -los ferver até que sejam macios, assinando -os com as pontas de um garfo, mas ainda crocantes no coração. Se você quiser, você pode temperar a salada simplesmente com uma garoa de óleo e uma pitada de sal e depois serve com um molho de iogurte ou com uma maionese de abacate, ou você pode dar sabor a ervas e Especiarias A seu palato, uma vez que cebolinha, tomilho bufado, açafrão ou pó de gengibre. Se, por outro lado, você quiser obter um efeito cromático jocoso, poderá usar uma mistura de cenouras laranja, amarela, branca e vermelha: dessa maneira, você usará todas as propriedades benéficas deste vegetal versátil. Descubra uma vez que preparar a salada de cenoura cozida em seguida a lanço e os conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, tente também chips e cenouras de cenoura em óleo. Uma vez que preparar a salada de cenoura cozida Lanço 1 Lanço 1 Verifique as cenouras 1. Verifique as cenouras 1. Lanço 2 Lanço 2 Pelale com a ajuda de um descascador de batata 2. Pelale com a ajuda de um descascador de batata 2. Lanço 3 Lanço 3 Em seguida, enxágue as cenouras sob chuva manante e tampão com uma folha de papel de cozinha esponjoso 3. Em seguida, enxágue as cenouras sob chuva manante e tampão com uma folha de papel de cozinha esponjoso 3. Lanço 4 Lanço 4 Portanto mergulhe as cenouras em uma panela com chuva fria 4 E deixe cozinhar por 20 a 30 minutos a partir da fervura, ou até que estejam mantendo, mas ainda crocantes. Portanto mergulhe as cenouras em uma panela com chuva fria 4 E deixe cozinhar por 20 a 30 minutos a partir da fervura, ou até que estejam mantendo, mas ainda crocantes. Lanço 5 Lanço 5 Em seguida, escorra as cenouras e reduza -as para fatias não muito finas 5. Em seguida, escorra as cenouras e reduza -as para fatias não muito finas 5. Lanço 6 Lanço 6 Transfira as cenouras para fatias para uma tigela de salada e tempere com uma pitada de sal 6. Transfira as cenouras para fatias para uma tigela de salada e tempere com uma pitada de sal 6. Lanço 7 Lanço 7 Em uma tigela separada, colete o vinagre balsâmico, o óleo extra -virgem, os dentes de alho nas lamelas e a salsa picada 7 E misture tudo muito. Em uma tigela separada, colete o vinagre balsâmico, o óleo extra -virgem, os dentes de alho nas lamelas e a salsa picada 7 E misture tudo muito. Lanço 8 Lanço 8 Irrura as cenouras cozidas com a emulsão preparada 8Amalgamatos com desvelo e cozinhe por pelo menos 1 hora antes do serviço. Irrura as cenouras cozidas com a emulsão preparada 8Amalgamatos com desvelo e cozinhe por pelo menos 1 hora antes do serviço. Lanço 9 Lanço 9 Depois do tempo, a salada de cenoura cozida está pronta para ser apreciada 9. Depois do tempo, a salada de cenoura cozida está pronta para ser apreciada 9. Recomendação Se você quiser, você pode testar deliciosas combinações e enriquecer a salada de cenoura com azeitonas taggiassca, legumes grelhados, atum enlatado, tofu defumado, mussarela de cubos, batatas cozidas, ovos cozidos e cozidos, para serem macios, frango frito ou picados de barragem castiga e nutrida, para serem macios, com lisonas macias, com uma farinha de picada, para uma repasto castrada e nutrida, para serem macias, com loscados com losfes e picados, para uma repasto de putre -se, para serem macios. Por um Nota Crunchyvocê pode polvilhar a salada com amêndoas lamela, avelãs tostadas ou sementes mistas. Se deve proceder, a salada de cenoura cozida será mantida na geladeira, em um recipiente hermético, para 1 dia Massimo. Source link

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