Banana tailandesa na receita de leite de cocoou Kluai Buat Chi, porquê chamamos na Tailândia, é uma sobremesa deliciosa e tradicional tailandesa que é fácil de fazer em moradia. É o meu objetivo para um tratamento rápido depois uma repasto picante, pois leva exclusivamente 20 minutos para fazer com ingredientes simples.
As sobremesas tailandesas são tão boas no verão! Muitos deles são super refrescantes, principalmente quando está quente. O leite de coco fresco é o substância -chave em muitos clássicos porquê Bua Loi, Ruam MIT e Lod Chong.
Dica importante: Para esta refrescante receita de sobremesa de banana tailandesa, aconselho usando bananas tailandesas porquê Kluay Hom, Kluay Namwa ou Kluay Kai. Eles são ricos em sabor e naturalmente doces, porquê visto na minha receita para bananas fritas tailandesas.
O que é um chi para chi
Kluai Buat Chi é uma sobremesa tailandesa tradicional conhecida porquê banana no leite de coco. Combina bananas fatiadas com um molho de leite cremoso, adoçado e salso.
Banana em leite de coco
Esta é uma daquelas sobremesas de leite de coco que funciona porquê um tratamento durante todo o dia. Se você está cá para o seu próximo moca da manhã, almoço ou sobremesa, é tão delicioso a qualquer momento.
Enriqueci o leite de coco com uma pitada de sal, açúcar de palmeira em forma de caramelo e folhas de pandan perfumadas opcionais. Você pode torná -lo mais saudável indo mais fácil para o açúcar ou sentir -se à vontade para torná -lo mais gulosice ao seu palato.
A melhor coisa sobre esta receita é porquê é fácil. É a sobremesa de frutas perfeitas para um dia quente, assim porquê minha receita de arroz peganhento de manga. A maioria dos ingredientes provavelmente já está na sua cozinha, pois as folhas de Pandan são totalmente opcionais.
E também é uma escolha fantástica para quem segue dietas sem glúten e veganas. Com exclusivamente 4 ingredientes simples, nascente é um agradante totalidade!
Bananas tailandesas
Se você fizer sobremesas tailandesas com bananas, sempre deve optar por bananas tailandesas. Eles são naturalmente doces e um pouco mais firmes do que os tipos usuais. Eles são a chave para obter esse sabor genuíno.
Você deve encontrá -los em supermercados asiáticos e mercados asiáticos. Mas não se preocupe se você não conseguir bananas tailandesas. A culinária tailandesa permite que você experimente ingredientes diferentes; portanto, sinta -se à vontade para usar qualquer coisa que tiver à mão.
Para esta receita, a coisa mais importante a lembrar é usar bananas maduras, independentemente do tipo. Isso é importante para evitar bananas tenro.
Ingredientes
Os ingredientes podem ser adquiridos em supermercados asiáticos e mercados asiáticos.
As medições exatas estão no cartão de receita no final deste post.
- Bananas tailandesas – Você deve encontrar bananas tailandesas em supermercados asiáticos e mercados asiáticos. Qualquer tipo de banana tailandesa fará.
- Açúcar de palma – O açúcar de palma é um adoçante vital na cozinha tailandesa. Infunde o leite de coco com uma mel semelhante a caramelo dissemelhante do açúcar branco e do açúcar mascavo.
- Leite de coco -Sempre use leite de coco com gordura completa para uma textura rica e cremosa.
- Sal – O sal equilibra o sabor gulosice e melhora o sabor do leite de coco.
- Folhas de pandan (opcional) – Estes adicionam uma fragrância maravilhosa de Pandan. Totalmente opcional.
Porquê fazer sobremesa de leite de coco de banana tailandesa
Utensílios de cozinha
- Tábua de incisão e uma faca afiada
- Tamis ou tamis
- Panela ou panela
- Colher agitada
Kluay para Chi Serviing Ideas
Bananas no leite de coco podem ser apreciadas refrigeradas ou quentes. Eu palato mais insensível, portanto refrigere -o algumas horas antes de servir. Em um dia insensível, você pode servir quente. Opcionalmente, sirva com uma colher de sorvete de baunilha ou decore com flocos de coco tostados, sementes de gergelim, amendoins assados ou caju ou uma garoa de molho de caramelo.
Armazenamento e progredir
Para armazenar, permita que a banana no leite de coco esfrie até a temperatura envolvente. Em seguida, transfira -o para um recipiente hermético. Você pode armazená -lo na geladeira por até 3 dias. Você pode apreciá -lo ou simplesmente reaquecer o leite de coco em queima grave na segmento superior do fogão.
Seguir: Se você está planejando com antecedência, pode simplesmente fazer o leite de coco antes do tempo e armazená -lo na geladeira. Você também pode fazer a sobremesa completa com antecedência, mas a textura firme das bananas pode suavizar com o tempo. De qualquer forma, é uma ótima sobremesa de banana para preparação de refeições.
Perguntas frequentes
Posso usar outras bananas?
Sim, enquanto eu recomendo o uso de bananas tailandesas, você também pode usar outros tipos.
Posso usar outras frutas?
Absolutamente. Convido você a ser criativo com todas as minhas receitas tailandesas. Adicione fatias de manga frescas, uvas ou qualquer coisa que você encontrar melhor.
Isso é vegano de sobremesa?
Sim, todos os ingredientes usados nesta receita são veganos e sem glúten.
Receitas autênticas de sobremesas tailandesas
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Banana em leite de coco (Kluai para receita Chi)
Kluai Buat Chi, uma sobremesa tailandesa vegana e sem glúten de banana no leite de coco, se reúne em 20 minutos para um prato gulosice rápido e fácil.
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Coloque uma panela enxurro de chuva em queima médio. Deixe a chuva ferver e adicione as bananas sem revestimento à chuva fervente, deixe cozinhar por 10 minutos. Nascente método os impede de se tornarem piegas.
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Transfira para uma tamis ou tamis e deixe o excesso de chuva drenar. Deixe as bananas esfriarem até a temperatura envolvente.
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Descasque e incisão as bananas em pedaços pequenos.
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Pegue uma panela e coloque -o em queima médio. Adicione o leite de coco, o açúcar de palma, o sal e as folhas do Pandan. Deixe a mistura cozinhe suavemente e mexa até que o açúcar da palma se dissolva.
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Depois que o açúcar de palma se dissolve completamente na mistura de leite de coco, adicione cuidadosamente as bananas fatiadas na panela. Mexa delicadamente as bananas para revesti -las uniformemente com o leite de coco adoçado. Sirva imediatamente.
- Use o cartão de nutrição nesta receita porquê diretriz.
- Bananas: Você deve encontrar bananas tailandesas em supermercados asiáticos e mercados asiáticos. Qualquer tipo de banana tailandesa fará.
Calorias: 556KCAL | Carboidratos: 23g | Proteína: 5g | Gordo: 54g | Gordura saturada: 48g | Gordura poliinsaturada: 1g | Gordura monoinsaturada: 2g | Sódio: 1232mg | Potássio: 553mg | Açúcar: 12g | Vitamina C: 3mg | Cálcio: 46mg | Ferro: 8mg
