O sálvia frita é um cócegas delicioso e original que você pode preparar em menos de 10 minutos: eles só precisarão grandes folhas de sálviafresco e sem amassados, que serão imersos em uma tamanho frita com base em Farina 00 e Cerveja de geladeira fria.
Uma vez pronto, é perfeito para servir porquê Antipastoporquê provocado por ocasião de um buffet de sarau ou um {aperitivo} Juntamente com seu coquetel predilecto: é óptimo com Prosecco, com o Spritz, mas também com o Mojito não alcoólico.
Veja porquê preparar sábio frito crocante Com uma tamanho perfeita que não se quebra na fritar.
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ingredientes
Ingredientes para a tamanho
Procedimento: Uma vez que preparar sálvia frita crocante
Lanço 1
Lanço 1
Mergulhe as folhas de sálvia em um recipiente com chuva fria 1para expulsar resíduos terrosos e secar suavemente com um tecido de algodão limpo.
Mergulhe as folhas de sálvia em um recipiente com chuva fria 1para expulsar resíduos terrosos e secar suavemente com um tecido de algodão limpo.
Lanço 2
Lanço 2
Colete a farinha peneirada com uma pitada de sal em uma tigela e despeje a cerveja gelada da geladeira 2 E misture sempre com um dianteiro até uma tamanho suave e sem caroço.
Colete a farinha peneirada com uma pitada de sal em uma tigela e despeje a cerveja gelada da geladeira 2 E misture sempre com um dianteiro até uma tamanho suave e sem caroço.
Lanço 3
Lanço 3
Mergulhe as folhas de sálvia na tamanho preparada 3.
Mergulhe as folhas de sálvia na tamanho preparada 3.
Lanço 4
Lanço 4
Tutto as folhas maltratadas, poucas de cada vez, em óleo de semente fervente e deixe cozinhar até dourar; Portanto, porquê estão prontos, escorra -os em uma folha de papel de cozinha esponjoso 4. Use uma panela com bordas altas e estreitas e lembre -se de não fritar todas elas: ao fazer isso, a temperatura do óleo não diminuirá e o rendimento final será ideal.
Tutto as folhas maltratadas, poucas de cada vez, em óleo de semente fervente e deixe cozinhar até dourar; Portanto, porquê estão prontos, escorra -os em uma folha de papel de cozinha esponjoso 4. Use uma panela com bordas altas e estreitas e lembre -se de não fritar todas elas: ao fazer isso, a temperatura do óleo não diminuirá e o rendimento final será ideal.
Lanço 5
Lanço 5
Transfira o sábio frito para um prato de porção 5tempere com uma pitada de sal, ligeiro para a mesa e sirva imediatamente.
Transfira o sábio frito para um prato de porção 5tempere com uma pitada de sal, ligeiro para a mesa e sirva imediatamente.
Recomendação
Você pode preparar o dianteiro usando Chuva com cintilação insensível em vez de cerveja; Oriente último, no entanto, graças à presença das leveduras, garantirá uma batata frita inchada e dourada sem a urgência de juntar bicarbonato de sódio ou pó.
Para provar, você pode escolher uma cerveja escura ou clara, porquê em nossa versão, mas o importante, para um sucesso ideal, é que é muito insensível na geladeira: Dessa forma, um choque térmico será criado com a temperatura do óleo que garantirá mantimentos fritos impecáveis.
