ingredientes
Óleo extra virgem
O massas de brócolis e mexilhões é a Primo Envelope e mar perfumado, perfeito para trazer para a mesa para o Almoço de domingo na família ou um Cena com convidados especiais. Supimpa para preparar no inverno, no vértice da sazonalidade dos brócolis, também é ideal para os meses mais brandos em que, se não forem frescos, é verosímil usar cimettes congelados.
A receita é fácil de executar e requer unicamente conformidade com algumas precauções: antes de tudo, comprar Mexilhões frescos E muito fechado, limpe -os cuidadosamente, eliminando as conchas quebradas, removendo as incrustações e o biso, depois deixe penetrar em uma labareda subida com uma tampa juntamente com um fundo de óleo, alho e vinho branco.
O macarrão também deve ser fervido nochuva para cozinhar de brócolis, al dente cozido e depois misturado com o tempero, a termo de dar um sabor perfeitamente; Nós escolhemos o bigoliformato veneto típico semelhante ao grande espaguete, mas você também pode optar por mangas de meia graduação e outros tipos curtos.
Nós também adicionamos deuses tomates secos Namoro em tiras, para uma nota mais salgada e decisiva, mas elas podem ser silenciosamente omitidas. Se você gosta de sabores picantes, pode aditar o óleo e a cebola do Chili sedento, picado grosseiramente.
Descubra porquê preparar massas de brócolis e mexilhões seguindo procedimentos e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente as amêijoas e as massas de brócolis, a pasta Courgette e Mussel e a versão com mexilhões e beringelas.
Uma vez que preparar macarrão de brócolis e mexilhão
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Lanço 1
Lanço 1
Primeiro de tudo, elimine as conchas ou mexilhões quebrados já abertos e depois lava o restante cuidadosamente sob chuva fluente, raspando as incrustações com uma faca ou uma esponja abrasiva. Em seguida, prossiga para desconectar 1 E colete os mexilhões limpos em uma tigela.
Primeiro de tudo, elimine as conchas ou mexilhões quebrados já abertos e depois lava o restante cuidadosamente sob chuva fluente, raspando as incrustações com uma faca ou uma esponja abrasiva. Em seguida, prossiga para desconectar 1 E colete os mexilhões limpos em uma tigela.
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Lanço 2
Lanço 2
Aqueça o óleo virgem extra em uma panela, adicione um dente de alho e deixe fritar por alguns momentos. Em seguida, adicione os mexilhões, uma pimenta preta picada e o vinho branco 2.
Aqueça o óleo virgem extra em uma panela, adicione um dente de alho e deixe fritar por alguns momentos. Em seguida, adicione os mexilhões, uma pimenta preta picada e o vinho branco 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 4-5 minutos, até que os mexilhões estejam abertos 3.
Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 4-5 minutos, até que os mexilhões estejam abertos 3.
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Lanço 4
Lanço 4
Elimine os mexilhões recheados, depois mantenha um pouco de lado para a decoração final e descasque o resto dos moluscos, coletando -os em uma tigela 4.
Elimine os mexilhões recheados, depois mantenha um pouco de lado para a decoração final e descasque o resto dos moluscos, coletando -os em uma tigela 4.
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Lanço 5
Lanço 5
Lave os brócolis e obtenha as rosas 5. Você pode usar o talo para preparar outras receitas deliciosas.
Lave os brócolis e obtenha as rosas 5. Você pode usar o talo para preparar outras receitas deliciosas.
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Lanço 6
Lanço 6
Eu fervendo as rosetas em muita chuva levemente salgada por 10 minutos, até que fiquem macias. Retirada com um skimmer 6 E, na mesma chuva, os mergulhos de bigoli ou espaguete, cozinhando -os de pacto com o tempo indicado no pacote.
Eu fervendo as rosetas em muita chuva levemente salgada por 10 minutos, até que fiquem macias. Retirada com um skimmer 6 E, na mesma chuva, os mergulhos de bigoli ou espaguete, cozinhando -os de pacto com o tempo indicado no pacote.
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Lanço 7
Lanço 7
Neste ponto, pique os tomates secos 7.
Neste ponto, pique os tomates secos 7.
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Lanço 8
Lanço 8
Fal os fritaram suavemente em uma panela com óleo e cebola picada 8.
Fal os fritaram suavemente em uma panela com óleo e cebola picada 8.
Lanço 9
Lanço 9
Adicione o brócolis cozido e 1 valva de chuva de cozinha e depois misture 9 E deixe -os dar sabor por alguns minutos.
Adicione o brócolis cozido e 1 valva de chuva de cozinha e depois misture 9 E deixe -os dar sabor por alguns minutos.
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Lanço 10
Lanço 10
Escorra o bigoli al dente diretamente na panela com os brócolis e adicione os mexilhões 10 E fica zonzo com zelo junto com a chuva liberada pelos moluscos, anteriormente filtrada com um filtro de ponto apertado.
Escorra o bigoli al dente diretamente na panela com os brócolis e adicione os mexilhões 10 E fica zonzo com zelo junto com a chuva liberada pelos moluscos, anteriormente filtrada com um filtro de ponto apertado.
Lanço 11
Lanço 11
Massas e mexilhões de brócolis estão prontos para serem servidos, calorosos e perfumados 11: Aconselhamos você a consumi -lo no momento, a provar em toda a sua misericórdia.
Massas e mexilhões de brócolis estão prontos para serem servidos, calorosos e perfumados 11: Aconselhamos você a consumi -lo no momento, a provar em toda a sua misericórdia.
