A receita para o delicioso e saboroso rústico com massa folhada

O Savory Pie Pumpkin e batatas É um rústico fácil e saboroso, pronto em pouco tempo: dourado e perfumado por fora e com um recheio cremoso, é ideal para servir porquê placa únicarico Antipasto ou porquê original segundo curso.

Para prepará -lo, exclusivamente junte -se ao batatasfervido e grosseiramente esmagado, com o jerimumescolhido, reduzido a cubos e molificado em uma panela com um passeioóleo extra virgem e um cravo do alho. Basta remunerar a mistura a um disco de tamanho folhadadisposto em um molde, polvilhe a superfície com o parmesão ralado e cozinhe no forno por muro de 20 minutos. O resultado final será uma torta salgada requintada e com uma crosta crocante, para deixar esfriar alguns momentos antes de trinchar fatias e servir, mesmo para um {aperitivo} o Buffet. Se preferir, você pode substituir a tamanho folhada pela tamanho Brisée, com base na disponibilidade. Veja porquê prepará -lo.

Para a preparação desta receita, você pode escolher a variedade de jerimum que preferir, desde que não seja muito aquosa: o Delicao Mantuano Butternutmas também o Marina di Chioggia el ‘Hokkaido. A palato, você pode enriquecer o preenchimento com presunto cozido pico, queijo macioervas aromáticas, porquê o manjerona ou o alecrimou especiarias porquê Paprika gulosice e curcuma.

Se você gosta da combinação desses dois vegetais, experimente batatas e jerimum no forno, jerimum e batata rösti, batatas e macarrão de jerimum. Outrossim, existem muitas receitas de tortas salgadas que você pode fazer, idéias simples, rápidas e saborosas para todos os gostos.

Uma vez que preparar a torta e as batatas salgadas

Lanço 1

Lanço 1

Coloque as batatas em chuva fervente por 20 minutos 1.

Coloque as batatas em chuva fervente por 20 minutos 1.

Lanço 2

Lanço 2

Enquanto isso, cozinhe a jerimum cúbica em uma panela com uma garoa de óleo e o cravo do alho esmagado 2.

Enquanto isso, cozinhe a jerimum cúbica em uma panela com uma garoa de óleo e o cravo do alho esmagado 2.

Lanço 3

Lanço 3

Cozinhe por muro de 15 minutos com a tampa 3até que a jerimum fique macia.

Cozinhe por muro de 15 minutos com a tampa 3até que a jerimum fique macia.

Lanço 4

Lanço 4

Uma vez cozido e roupão, descasque as batatas e esmagam um garfo ou um masher de batata 4.

Depois de cozido e roupão, descasque as batatas e esmaga um garfo ou um masher de batata (4).

Lanço 5

Lanço 5

Em uma tigela, adicione as batatas esmagadas com jerimum cozida, sal 5 E misture muito.

Em uma tigela, adicione as batatas esmagadas com a jerimum cozida, o sal (5) e misture muito.

Lanço 6

Lanço 6

Espalhe a tamanho folhada em um molde rotundo. Faça alguns orifícios na base com um garfo 6.

Espalhe a tamanho folhada em um molde rotundo. Faça alguns orifícios na base com um garfo (6).

Lanço 7

Lanço 7

Preencha com o recheio de batata e jerimum, nivelando a superfície 7.

Preencha com o recheio de batata e jerimum, nivelando a superfície 7.

Lanço 8

Lanço 8

Dobre as bordas da folha para dentro 8.

Dobre as bordas da folha para dentro 8.

Lanço 9

Lanço 9

Polvilhe a superfície com parmesão ralado 9.

Polvilhe a superfície com parmesão ralado (9).

Lanço 10

Lanço 10

Asse em forno pré -aquecido a 180 ° C por muro de 20 minutos, ou em qualquer caso até que a tamanho folhada seja dourada e crocante 10.

Asse em forno pré -aquecido a 180 ° C por muro de 20 minutos, ou em qualquer caso até que a tamanho folhada seja dourada e crocante 10.

Lanço 11

Lanço 11

A salgada torta de jerimum e batata está pronta para ser servida morna 11.

A salgada torta de jerimum e batata está pronta para ser servida morna 11.

Conservação

Você pode manter a torta e batatas salgadas para 2-3 dias Na geladeira, em um recipiente hermético.