Il Pan de morango é a Dolce Luz e genuína, preparada com morangos frescos, ovos, açúcar, farinha, levedura e óleo de semente. Macio porquê uma nuvem e uma bela cor rosa intensa, é perfeito para provar fatias moca da manhã o a merendaescoltado de chá ou suco.
É a versão tipicamente primavera da panela de limão e da panela laranja: cá os morangos, suculentos e açucarados, venha mistura E incorpore o restante dos ingredientes até que uma mistura homogênea seja obtida, a ser derramada em um molde de bolo Bundt (ou em uma lata clássica de bolo) e asse em um forno quente por 45 minutos.
O resultado é um bolo suave, ligeiro e perfumado, supimpa pitada de açúcar em pó Mas ainda mais delicioso se encimado por tufos de chantilly, creme camyous ou ganache de chocolate branco. Para tornar a mistura ainda mais glutão, você pode combinar um punhado de Chips de chocolate Enquanto, para um efeito mais rústico e agradavelmente crocante, adicione lascas de coco sedento, flocos de amêndoa ou nozes de nozes picadas grosseiramente.
Para uma versão Não contém glutenbasta substituir a farinha de trigo pelo de arroz referto; Em vez de açúcar granulado, no entanto, é verosímil usar a cana ou o eritritol, um adoçante originário com um índice glicêmico de zero.
Descubra porquê preparar a panela de morango seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, tente também a panela de pêssego.
ingredientes
Para um molde de bolo de 20 cm
Uma vez que preparar a panela de morango
Lanço 1
Lanço 1
Lave os morangos cuidadosamente sob chuva fluente, para varar resíduos de poeira ou impurezas e depois varar o picciolo 1.
Lave os morangos cuidadosamente sob chuva fluente, para varar resíduos de poeira ou impurezas e depois varar o picciolo 1.
Lanço 2
Lanço 2
Cole -os na caneca de uma batedeira e misture -os 2 Até você obter um purê homogêneo.
Cole -os na caneca de uma batedeira e misture -os 2 Até você obter um purê homogêneo.
Lanço 3
Lanço 3
Adicione os ovos e o açúcar em uma tigela grande 3 E trabalhe com um precursor elétrico por tapume de 8 a 10 minutos.
Adicione os ovos e o açúcar em uma tigela grande 3 E trabalhe com um precursor elétrico por tapume de 8 a 10 minutos.
Lanço 4
Lanço 4
Quando você obtiver uma mistura inchada, clara e espumosa, despeje o óleo 4.
Quando você obtiver uma mistura inchada, clara e espumosa, despeje o óleo 4.
Lanço 5
Lanço 5
Adicione o purê de morango 5 E ainda é montado com bateria para misturar todos os líquidos.
Adicione o purê de morango 5 E ainda é montado com bateria para misturar todos os líquidos.
Lanço 6
Lanço 6
Neste ponto, completo com farinha peneirada e levedura em pó 6misturando tudo por tapume de um minuto.
Neste ponto, completo com farinha peneirada e levedura em pó 6misturando tudo por tapume de um minuto.
Lanço 7
Lanço 7
Despeje a volume lisa e homogênea obtida em um molde de bolo de silicone 7; Uma vez que escolha, você pode usar um molde de rosquinha normal, manteve a borracha e florescendo.
Despeje a volume lisa e homogênea obtida em um molde de bolo de silicone 7; Uma vez que escolha, você pode usar um molde de rosquinha normal, manteve a borracha e florescendo.
Lanço 8
Lanço 8
Asse a panela de morango em um forno estático pré-aquecido a 180 ° C por 40-45 minutos, executando o teste de palito para verificar o decocção interno antes de produzir. Uma vez pronto, deixe esfriar completamente à temperatura envolvente, depois extrai -o do molde e coloque -o em uma louça 8.
Asse a panela de morango em um forno estático pré-aquecido a 180 ° C por 40-45 minutos, executando o teste de palito para verificar o decocção interno antes de produzir. Uma vez pronto, deixe esfriar completamente à temperatura envolvente, depois extrai -o do molde e coloque -o em uma louça 8.
Lanço 9
Lanço 9
A panela de morango está pronta: polvilhe -a com açúcar de confeiteiro, incisão -o em fatias e prove -o 9.
A panela de morango está pronta: polvilhe -a com açúcar de confeiteiro, incisão -o em fatias e prove -o 9.
Conservação
A panela de morango é preservada à temperatura envolvente, sob uma guizo de vidro para sobremesas, para 2-3 dias ao sumo. Pode ser gelado, melhor se já cortada em fatias separadas uma da outra por um quadrilátero de papel manteiga e disposto em um recipiente hermético, até 1-2 meses.
