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A receita do aperitivo simples e leve


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Óleo extra virgem

O Embarcação endive Eles são um Antipasto fresco e cenográfico, perfeito também para ser proposto porquê iguaria para os dedos na ocasião de um Buffet sarau ou a {aperitivo} Entre os amigos, acompanhados por um copo de prosecco regelado. Muito rápido e sem cozinhar, eles são ideais para os hóspedes vegetarianos, mas conquistam até os paladares mais exigentes.

A preparação é muito fácil: basta preencher as folhas da indivisia belga com um constituído fundamentado em ricotatomates cereja seca, grãos de nozes e óleo extra -virgem, perfumavam alguns raminhos de tomilho inchado. O resultado, posteriormente tapume de dez minutos de sota na geladeira, são barcos crocante lá fora E cremoso por dentro, verdadeiramente irresistível.

Você pode personalizar a receita porquê preferir, dependendo do seu sabor ou dos ingredientes que você tem disponível em morada. Por exemplo, em vez de ricota, é verosímil usar outro queijo espalhado, porquê Robiola ou Stracchino, ou usar o Hummus de leguminosas para um versão vegana; Substitua as nozes por avelãs, amêndoas e anachds, tomate cereja sequioso com frescos e assim por diante.

Ou por outra, você pode juntar azeitonas sem caroços, alcaparras desmembradas, pinhões levemente torrados, cogumelos pulados em uma panela, mas também atum em óleo pingado, cubos de presunto cozidofilés de anchova, tiras de salmão defumado: deixe -se inspirar seu instinto e fantasia.

Descubra porquê preparar os barcos finais seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente os tomates recheados com atum, o Mortadella Bogkets e o rolo de mussarela.

Porquê preparar os barcos finais

Elimina a base da cabeça da endívia 1 e elimina as folhas externas danificadas.

Desanexa as folhas gentilmente, para não quebrá -las ou danificá -las 2portanto os sistematize em uma bandeja e reserve de lado.

Pegue os tomates cerejeiros secos, escorra -os do excesso de óleo e prossiga para cortá -los grosseiramente 3.

Colete -os em uma tigela junto com a ricota e os grãos de nogueira picados 4portanto, misture tudo.

Despeje o óleo extra virgem 6 E continue a misturar os ingredientes.

Finalmente, cheira com folhas de tomilho 6tempere com sal e pimenta e misture uma última vez.

Encha as folhas finais com a mistura de ricota e tomate cereja, sem enchê -los demais 7portanto organize -os enquanto estão prontos em uma bandeja ou em uma louça. Em seguida, coloque -os na geladeira por 10 minutos e decore -os com pedaços de tomate sequioso, alguns raminhos de tomilho e uma pimenta picada.

Os barcos finais estão prontos para serem servidos 8: Sugerimos que você os aprecie imediatamente e não os mantenha.





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