O macarrão cremoso com ervilhas e bacon é a Primeiro curso Simples e barato que sabe de mansão, primavera e convívio. É pronto em menos de meia hora, são necessários poucos ingredientes e reúne toda a família. Lá mel das ervilhas vai perfeitamente com o Sabor sapid do bacon e o tempero que não deve estar faltando é o pimenta preta Isso dá ao prato um sabor entusiasmado!
Macarrão cremoso com ervilhas e bacon: a receita
Precisar Poucos ingredientes Para preparar o macarrão cremoso com ervilhas e baconmas aconselhamos você a prestar atenção a alguns Precauções simples Isso permitirá que você obtenha um Prato de arte de maneira trabalhadora. Para o refogue inicial, que atua uma vez que um creme indispensável de ervilha, recomendamos usar o cebola branca que tem um sabor gula. Tronding muito finamente, será capaz de liquefazer no reto. Para o sucesso perfeito do prato, use ervilhas pequenas (fresco ou enregelado), que são mais macios e doces e evitam os enlatados que são menos saborosos.
Ingredientes para 4 pessoas
- 400 G Sherin
- 360 g de Durum Wheat Tagliatelle
- 100 g de bochecha experiente
- ½ cebola branca
- Venda QB
- pimenta preta a sabor
- óleo de oliva virgem extra a sabor
Procedimento
- Para preparar o macarrão cremoso Com ervilhas e bacon iniciados por oriente último. Namoro -o em tiras e coloque -o dentro de uma panela que não está quente. Cozinhe -o delicadamente por 5 minutos em chamas médias, mexendo ocasionalmente. Quando estiver crocante, retire -o da panela e transfira -o para uma tigela.
- Na mesma panela em que você cozinhou a bochecha Despeje a cebola Finamente picado e cozinhe em queima médio por alguns minutos, mexendo com frequência.
- Coloque uma panela com chuva no queima e deixe ferver. Para o sal fervente e cozinhe o ervilha por 5-6 minutos. Recupere as ervilhas com uma colher feia, despeje ⅔ na panela com a cebola, mantenha de lado o restante e mantenha a panela com a chuva de que você o servirá para cozinhar o macarrão.
- Deixe o ervilha Por alguns minutos, transfira -os para a cebola no copo de uma batedeira de mergulho e misture adicionando uma colher de chuva de cozinha e algumas colheres de sopa de óleo extra -virgem extra. Você terá que obter um creme suave e homogêneo. Transfira -o para a panela novamente, adicione as ervilhas mantidas de lado, metade do bacon crocante e ajuste com uma pimenta moída.
- Cozinhe o macarrão, escorra -o al dente e despeje na panela com o creme de ervilha. Adicione um pouco de chuva de decocção e misture tudo. Divida a tamanho nas placas, completa com o restante bacon crocantepolvilhe com um fundamento generoso de pimenta preta E servir imediatamente.
Outras dicas para fazer macarrão cremoso com ervilhas e bacon
Porquê substituir o bacon
Se você não tiver o travesseiro, pode substituí -lo por alguns Bacon tensocom isso Molduracom o baconou se você quiser testar umselecção vegetariana Você pode usar o Cogumelos porcini secos Que você terá que reidratar em chuva quente por pelo menos 2 horas antes do uso.
