ingredientes
Filconcino di pão pão granjeiro
Filés de anchova em óleo
Óleo extra virgem
Il Pão mostradoliteralmente “experiente” no dialeto siciliano, é uma receita típica da tradição da ilhota feita com ingredientes simples e genuínos, porquê pão granjeiro, óleo extra virgem, filetes de anchova, tomates frescos, orégano e queijo primoso. Uma verdadeira especialidade perfumada e saborosa para a mordida, ideal para morder durante um almoço Rápido no escritório ou aproveite a noite para jantar em frente à TV, quando as temperaturas se levantam e você realmente não quer vincular o fogão.
Nossa Julia se aventurou com uma das versões mais clássicas, mas, dependendo dos gostos pessoais, você pode substituir o primOSal pelo caciocavallo ou o provolone, você pode somar alcaparras e azeitonas pretas às fatias, ou você pode optar por uma versão vegetariana e omitar i arquivos de anchovas. De qualquer forma, para um sucesso ideal, sugerimos que você use um bom pão granjeiro, ainda melhor se a semolina de trigo durum e depois obtenha matérias -primas de magnífico qualidade.
Se quiser, você também pode servir o sanduíche no momento do{aperitivo}juntamente com um jarro de cerveja de gelo ou um copo de prosecco, ou você pode trazê -lo para a praia para um merenda Rico e suculento para ser saboreado sob o guarda -chuva.
Pequena curiosidade. Também conhecida porquê “pão do infortúnio”, uma vez que ele foi prestes pelas classes pobres que, na privação de mais, tentaram se sustentar com o pouco que tinham disponíveis (geralmente pão, queijo e tomate), hoje o pão Cunzato se tornou um em todos os aspectos um comida de rua Entre os mais amados e consumidos na Sicília.
Descubra porquê preparar o pão Cunzato seguindo as explicações e os preciosos conselhos de Julia. Se você gostou desta receita, experimente o pão de recheio e o napolitano Panuozzo.
Porquê preparar o pão Cunzate
Lanço 1
Lanço 1
Primeiro, divida o pão de pão ao meio e tempere -o com uma garoa generosa de óleo extra -virgem extra 1.
Primeiro, divida o pão de pão ao meio e tempere -o com uma garoa generosa de óleo extra -virgem extra 1.
Lanço 2
Lanço 2
Feche o pão para fazer o óleo sugar muito 2.
Feche o pão para fazer o óleo sugar muito 2.
Lanço 3
Lanço 3
Em seguida, adicione os filetes de anchovas drenados 3.
Em seguida, adicione os filetes de anchovas drenados 3.
Lanço 4
Lanço 4
Cheira com orégano sequioso 4.
Cheira com orégano sequioso 4.
Lanço 5
Lanço 5
Feche o pão ao meio para sabor 5e tempere com sal.
Feche o pão ao meio para sabor 5e tempere com sal.
Lanço 6
Lanço 6
Persistir com queijo fatiado primaal 6.
Persistir com queijo fatiado primaal 6.
Lanço 7
Lanço 7
Feche o pão e coloque -o em uma tábua 7.
Feche o pão e coloque -o em uma tábua 7.
Lanço 8
Lanço 8
Divida a panela do talo em duas partes iguais 8traz para a mesa e os servos.
Divida a panela do talo em duas partes iguais 8traz para a mesa e os servos.
