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Sambuco Flowers: é assim que eles usam na cozinha


EU Flores de Sambuco Eles florescem em maio e se reúnem quando o pistilo ainda está fresco. Eles podem ser encontrados na floresta, nos parques ou na paisagem ensejo, onde os dosséis das ruas coloram com pequenas flores brancasque parecem agregados em guarda -chuvas voltados para insignificante, neste caso falamos Sambucus nigra.

Mas tenha desvelo: na natureza, existem variedade similar que são embora venenoso para o varão, uma vez que no caso de Sambucus Ebulusque tem inflorescências irregulares, com flores brancas de Pétalas a ponta e Estames rosa ou vermelho (Imagem à direita); portanto, se você não tiver mais certeza de que eles são comestíveis, não os colecione.

À esquerda, o sambucus nigra comestível. À direita, o sambucus ebulus, essa variedade é venenosa.

À esquerda o Sambucus nigracomestível. À direita a Sambucus Ebulus: Essa variedade é venenosa.

Sambuco Flowers: Propriedade

As flores de sabugueiro, assim uma vez que suas frutas, são Comestível e rico em propriedades benéficas. Entre os principais usos terapêuticos, o sabugueiro atua com uma função diurética, molificante, antinevralgical, laxante e diaforética (favorece a transpiração), sangue, antireumático, purificante e excitante para a secreção brônquica. É prestes na forma de extrairvir infusão o decocção.



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