O Panzanella É uma preparação com um nome deleitável e entusiasmado, pelo menos tanto quanto fresco e deleitável, sua receita é: uma sopa fria de pão e legumes, saborosa e colorida e muito versátil, tanto que pode até ser preparada em uma versão rebuçado.
A origem da panzanella
Tradicional da Toscana, mas também generalizada na Úmbria, Marche, Abruzzo e Lazio, Panzanella tem Origens camponesas E nasceu da prática de reciclar o pão avançado que, que ficou sedento, estava molhado com vinagre e depois temperado com vegetais do jardim, uma vez que tomate, pepino e cebola.
Sobre o nome do prato, existem várias teorias: de concórdia com algumas deriva do vestimenta de que os homens trabalhando nos campos comiam esta panela molhada sentada perto do Eu estava drenado de chuva da chuvao Zanelle: a partir daqui, do pão comido no Zanelle, o Panzanelle. De concórdia com outra hipótese é a síntese de pão e Zanellaou a Contêiner Concavo Uma vez que uma tigela ou uma tigela.
Os ingredientes e a receita de Panzanella
Hoje, nascente prato simples e delicioso está nas mesas em toda a Itália, principalmente no verão, pois é uma preparação fria que não precisa de cozinhar. Pão, tomate, cebola, pepino: Descubra inferior do Receita clássica Ilustrado por nossos chefs e também o de Panzanella para Panzanella Agro e Exótico.
