O geléia de morango é um Guarda Cremosa e super ganancioso, preparados com unicamente quatro ingredientes super genuínos: morangos frescos, açúcar, suco de limão e extrato de baunilha. Perfeito para o moca da manhã e o merendaespalhado em pão torrado ou rusés, também é ideal para embalagens de tortas, cheesecakes e doces de todos os tipos.
Embora seja frequentemente chamado de “jam”, o termo correto, na veras, é precisamente Jamvocábulo que deriva do latim completo (“Execute”, “Store”), usado no pretérito para indicar os preparativos para os víveres destinados a serem preservados graças ao uso de açúcar.
Para fazer esta receita, não é necessário aditar pectina ou outros espessantes naturais ou artificiais. A única regra fundamental não é mudar o quantidade de açúcarcorrespondendo a respeito de 50% do peso totalidade da fruta, para evitar a formação de mofo ou bactérias durante a conservação.
Depois de fazer os morangos maciar com o restante dos ingredientes e cozinhar tudo por uma hora em lume médio, verifique se a geléia está pronta para fazer o Teste do pires: Deixe uma pinga tombar no meio de um prato indiferente e, se, inclinando -o, permanecer compacto o suficiente, você pode transferi -lo para os frascos, que serão fechados com as tampas herméticas apropriadas e de cabeça para ordinário Até o resfriamento completo.
Descubra porquê preparar a geléia de morango posteriormente o procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente também o damasco, os pêssegos e o atolamento da ameixa.
Porquê preparar geléia de morango
Lanço 1
Lanço 1
Lave muito os morangos, remova o pecíolo e incisão -os em cubos e depois colecione -os em uma tigela junto com o açúcar 1.
Lave muito os morangos, remova o pecíolo e incisão -os em cubos e depois colecione -os em uma tigela junto com o açúcar 1.
Lanço 2
Lanço 2
Despeje o suco espremido e filtrado do limão 2.
Despeje o suco espremido e filtrado do limão 2.
Lanço 3
Lanço 3
Completo com o extrato de baunilha e comece a misturar os ingredientes 3 até que os morangos sejam aromatizados.
Completo com o extrato de baunilha e comece a misturar os ingredientes 3 até que os morangos sejam aromatizados.
Lanço 4
Lanço 4
Cubra tudo com uma folha de filme plástico 4 E deixe os morangos maciarem na geladeira por 2 horas.
Cubra tudo com uma folha de filme plástico 4 E deixe os morangos maciarem na geladeira por 2 horas.
Lanço 5
Lanço 5
Posteriormente o tempo necessário, transfira os morangos com seu líquido de maceração para um quadro de ordinário frequentemente 5.
Posteriormente o tempo necessário, transfira os morangos com seu líquido de maceração para um quadro de ordinário frequentemente 5.
Lanço 6
Lanço 6
Porta no lume e cozinhe sobre labareda moderada, mexendo continuamente 6.
Porta no lume e cozinhe sobre labareda moderada, mexendo continuamente 6.
Lanço 7
Lanço 7
Posteriormente muro de uma hora, você terá obtido uma mistura homogênea e fluida 7.
Posteriormente muro de uma hora, você terá obtido uma mistura homogênea e fluida 7.
Lanço 8
Lanço 8
Despeje a geléia em potes de vidro limpos e esterilizados, enchendo -os até 1 cm da borda 8.
Despeje a geléia em potes de vidro limpos e esterilizados, enchendo -os até 1 cm da borda 8.
Lanço 9
Lanço 9
Feche os frascos com as tampas herméticas, apertando -as muito e depois vire -as de cabeça para ordinário para fabricar o vácuo que manterá sua compota por um longo tempo 9 E deixe a geléia esfriar completamente: muro de 12 horas serão necessárias.
Feche os frascos com as tampas herméticas, apertando -as muito e depois vire -as de cabeça para ordinário para fabricar o vácuo que manterá sua compota por um longo tempo 9 E deixe a geléia esfriar completamente: muro de 12 horas serão necessárias.
Lanço 10
Lanço 10
A geléia de morango está pronta: aproveite o pão ou use -o para fazer suas sobremesas favoritas 10.
A geléia de morango está pronta: aproveite o pão ou use -o para fazer suas sobremesas favoritas 10.
Conservação
A geléia de morango é preservada à temperatura envolvente, nos potes principalmente esterilizados, limpos e secos, até 1 Anno. Uma vez cândido, deve ser posto na geladeira e consumido por 2 semanas ao supremo.
