ingredientes
Chuva quente (ou caldo de legumes)
Óleo extra virgem
Il Arroz de forno branco é a Primo ganancioso e saboroso, ideal para trazer para a mesa para o almoço de domingo na família ou um Cena Peculiar com convidados. É um flan rico e simplificado, pronto cá por Michele Ghedini, começando pelo risoto de açafrão, distribuído em estratos em uma assadeira e recheado com o coração com prova fatiada e presunto cozido. Concluído com outro queijo de macarrão entornado e pulverizado com copioso parmesão ralado Em seguida a passagem no forno, o gratinado dourado e AU na superfície e macio e cremoso para o coração será.
O arroz de forno super versátil pode ser feito com os ingredientes disponíveis na geladeira. Se você quiser, uma vez que uma escolha ao Provavocê pode optar por Scamorza, Fontina ou Asiago, você pode escolher o Mortadella ou a Turquia enxágüe presunto cozido Ou, se houver vegetarianos entre os convidados, você poderá substituir o salame por cogumelos salteados, abobrinha ou aspargos pularam em uma panela.
Magnífico para montar previamente E depois consumindo a temperatura morna ou ambiental, o arroz de forno branco é perfeito para levar consigo mesmo na ocasião de uma viagem para fora da cidade. Aqueles que preferem podem testar uma versão vermelha e usar um risoto com molho de tomate ou músculos uma vez que base, ou pode optar por um com parmigiana ou pesto de manjericão.
Descubra uma vez que preparar o arroz de forno branco seguindo as explicações e os preciosos conselhos de Michele Ghedini. Se você gostou desta receita, experimente o arroz Sartù e o arroz e o flan de abobrinha.
Porquê preparar arroz de forno branco
Lanço 1
Lanço 1
Derreta a manteiga com uma garoa de óleo extra virgem em uma panela de fundo 1.
Derreta a manteiga com uma garoa de óleo extra virgem em uma panela de fundo 1.
Lanço 2
Lanço 2
Em seguida, adicione a cebola, finamente picada à faca 2 E deixe secar.
Em seguida, adicione a cebola, finamente picada à faca 2 E deixe secar.
Lanço 3
Lanço 3
Adicione o arroz ao refogue 3 E deixe -o torrar por alguns minutos, ou até que o feijoeiro fique quente e translúcido.
Adicione o arroz ao refogue 3 E deixe -o torrar por alguns minutos, ou até que o feijoeiro fique quente e translúcido.
Lanço 4
Lanço 4
Logo tempere com sal, despeje o leite quente 4 e misture cuidadosamente até haurir completamente o líquido.
Logo tempere com sal, despeje o leite quente 4 e misture cuidadosamente até haurir completamente o líquido.
Lanço 5
Lanço 5
Em seguida, cozinhe o arroz adicionando gradualmente a chuva fervente, uma valva de cada vez 5.
Em seguida, cozinhe o arroz adicionando gradualmente a chuva fervente, uma valva de cada vez 5.
Lanço 6
Lanço 6
Quando o risoto estiver al dente e o fundo ainda é úmido, adicione os pistilos de açafrão, anteriormente deixados para infundir em um copo de chuva quente 6.
Quando o risoto estiver al dente e o fundo ainda é úmido, adicione os pistilos de açafrão, anteriormente deixados para infundir em um copo de chuva quente 6.
Lanço 7
Lanço 7
Misture vigorosamente até obter um risoto cremoso e uma ar amarela intensa e deleitável 7.
Misture vigorosamente até obter um risoto cremoso e uma ar amarela intensa e deleitável 7.
Lanço 8
Lanço 8
Em seguida, desligue a labareda, adicione 90 g de parmesão ralado e secção da provola com cubos 8 E está cuidadosamente recluso com uma valva de madeira.
Em seguida, desligue a labareda, adicione 90 g de parmesão ralado e secção da provola com cubos 8 E está cuidadosamente recluso com uma valva de madeira.
Lanço 9
Lanço 9
Em seguida, distribua meio risoto em uma assadeira adequada para o forno 9.
Em seguida, distribua meio risoto em uma assadeira adequada para o forno 9.
Lanço 10
Lanço 10
Preencha com a Prova fatiada 10.
Preencha com a Prova fatiada 10.
Lanço 11
Lanço 11
Adicione o presunto cozido em cubos 11.
Adicione o presunto cozido em cubos 11.
Lanço 12
Lanço 12
Cubra com o risoto restante 12.
Cubra com o risoto restante 12.
Lanço 13
Lanço 13
Sistema na superfície As fatias de Prova restantes, polvilhe com o queijo ralado restante 13 E cozinhe em um forno quente a 180 ° C por 15-20 minutos.
Sistema na superfície As fatias de Prova restantes, polvilhe com o queijo ralado restante 13 E cozinhe em um forno quente a 180 ° C por 15-20 minutos.
Lanço 14
Lanço 14
Em seguida o tempo de decocção, o arroz produz 14.
Em seguida o tempo de decocção, o arroz produz 14.
Lanço 15
Lanço 15
Distribua o arroz branco no forno em pratos individuais 15traz para a mesa e os servos.
Distribua o arroz branco no forno em pratos individuais 15traz para a mesa e os servos.
Conservação
O arroz de forno branco é mantido na geladeira, em um recipiente hermético, para 1 dia sumo. Se você quiser, você também pode colocá -lo freezer Antes da passagem no forno, aqueça-o, uma vez descongelado, a 180 ° C por 15-20 minutos.
