ingredientes
Óleo extra virgem
Il Risoto com foguete é a Primo Refinado, mas, ao mesmo tempo, muito simples de preparar. Caracterizado pelo sabor pungente e levemente amargo do vegetal, que combina perfeitamente com a delicadeza do arroz e a frescura das raspas de limão, é ideal para qualquer almoço na família ou Cena entre amigos.
É um Receita rápidaque requer poucos ingredientes: arroz, de preferência da variedade Carnaroli, trazidos para cozinhar com um bom caldo de legumes ferventes e depois enriquecido com um creme fundamentado em foguete, manjericão fresco e parmesão ralado, que você pode substituir por um pesto de foguete clássico.
O resultado final será um prato cremoso e para a vaga, que conquistará o paladar de todos os seus convidados; Se você quiser torná -lo ainda mais envolvente, pode mexer tudo, longe do fogão, com uma igreja de manteiga friaou com duas colheres de sopa de Robiola ou outro queijo espalhado do seu sabor.
Se quiser, você pode completar com Walnut Kernels Brotoada, pinhões tostados ou amêndoas chamas, para um toque deleitável crocante; Para dar sabor mais o risoto, no entanto, será suficiente substituir o parmesão pelo pecorino e aditar alguns cubos de Pancetta ou manchas de manchas.
Descubra porquê preparar o risoto do foguete seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente o macarrão com foguete, o macarrão com foguete e atum pesto e o risoto com urtiga.
Uma vez que preparar risoto de foguete
Lanço 1
Lanço 1
Enxágue o foguete, depois coloque -o em uma tigela e despeje uma valva de caldo de legumes 1.
Enxágue o foguete, depois coloque -o em uma tigela e despeje uma valva de caldo de legumes 1.
Lanço 2
Lanço 2
Perfumes com folhas de manjericão 2.
Perfumes com folhas de manjericão 2.
Lanço 3
Lanço 3
Adicione o parmesão ralado 3.
Adicione o parmesão ralado 3.
Lanço 4
Lanço 4
Neste ponto, misture tudo com um misturador de submersão 4.
Neste ponto, misture tudo com um misturador de submersão 4.
Lanço 5
Lanço 5
Você terá que obter uma mistura uniforme 5que o servirá para cozinhar risoto.
Você terá que obter uma mistura uniforme 5que o servirá para cozinhar risoto.
Lanço 6
Lanço 6
Frite a cebola finamente picada com o óleo extra -virgem em uma panela. Quando a cebola estiver murcha, adicione o arroz 6.
Frite a cebola finamente picada com o óleo extra -virgem em uma panela. Quando a cebola estiver murcha, adicione o arroz 6.
Lanço 7
Lanço 7
Brinde o arroz até que o feijoeiro esteja quente e translúcido 7.
Brinde o arroz até que o feijoeiro esteja quente e translúcido 7.
Lanço 8
Lanço 8
Despeje uma valva de caldo de legumes ferventes 8 E o decocção do risoto começa, misturando e adicionando mais caldo à medida que isso é absorvido.
Despeje uma valva de caldo de legumes ferventes 8 E o decocção do risoto começa, misturando e adicionando mais caldo à medida que isso é absorvido.
Lanço 9
Lanço 9
Em seguida murado de 10 minutos, junte -se ao creme de foguete 9.
Em seguida murado de 10 minutos, junte -se ao creme de foguete 9.
Lanço 10
Lanço 10
Amalgam com desvelo 10 E o decocção continua até que o risoto esteja pronto.
Amalgam com desvelo 10 E o decocção continua até que o risoto esteja pronto.
Lanço 11
Lanço 11
Finalmente, cheira com as raspas de limão raladas e especiarias com pimenta preta no momento 11Portanto misture e distribua o risoto em pratos individuais.
Finalmente, cheira com as raspas de limão raladas e especiarias com pimenta preta no momento 11Portanto misture e distribua o risoto em pratos individuais.
Lanço 12
Lanço 12
Decore com alguns folhetos de foguete fresco e raspas de limão ralado: Rocket Risotto está pronto para ser estimado 12.
Decore com alguns folhetos de foguete fresco e raspas de limão ralado: Rocket Risotto está pronto para ser estimado 12.
