ingredientes
Óleo extra virgem
Il frango com cebola é a segundo Saboroso e saboroso, pronto com alguns ingredientes simples que são fáceis de encontrar, porquê coxas e superc de frango, cebola, óleo extra -virgem, concentrado de tomate e especiarias. Macio, quase cremoso e perfumado, é perfeito servir quente para o almoço Domingo na família ou um Cena Informal com os hóspedes, juntamente com o prato predilecto e as fatias de pão rendeiro, prontos para receber o molho inteiro.
Em nossa receita, usamos alguns cebola branca Mas, para um resultado ainda mais perfumado, sugerimos que você escolha os vermelhos de Tropea: a vantagem lugar caracterizada por um sabor mais gula e mais frágil e uma maior digestibilidade. Para evitar “chorar” no momento do golpe, nosso juízo é aspirar -os em uma solução de chuva e vinagre ou transferi -los para o freezer por meia hora antes de prosseguir com a preparação.
Se você quiser, pode dar sabor a tudo com Sementes de cominho e Papric em póporquê na versão proposta cá, ou você pode aditar especiarias e ervas de pacto com o sabor pessoal: curry, açafrão, pimenta moída, sálvia, alecrim … quem prefere pode testar Versão brancasem o concentrado de tomate, e depois misture a mesocarpo no lume com um pouco de vinho, vermelho ou branco.
Para um sucesso ideal, não se esqueça de manter o fundo de decocção bastante úmido, monitorar a mesocarpo no lume (a ser cozida por um longo tempo e delicadamente) e combinando uma pinga de chuva ou caldo de legumes fervente. Se o frango com cebola for deixado, ela será mantida na geladeira, em um recipiente hermético, para 1-2 dias Massimo.
Descubra porquê preparar o frango com cebola seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, tente também frango com legumes e frango mediterrâneo, ou se aventurou com almôndegas doces e azedas.
Porquê preparar frango com cebola
Lanço 1
Lanço 1
Despeje o óleo extra -virgem em uma panela com bordas altas, adicione o dente de alho levemente esmagado 1 E deixe fritar por alguns minutos.
Despeje o óleo extra -virgem em uma panela com bordas altas, adicione o dente de alho levemente esmagado 1 E deixe fritar por alguns minutos.
Lanço 2
Lanço 2
Organize as coxas e os parafusos de frango na lateral da pele 2 e marrom.
Organize as coxas e os parafusos de frango na lateral da pele 2 e marrom.
Lanço 3
Lanço 3
Enquanto isso, golpe as cebolas em fatias de tapume de 1/2 cm de espessura 3 E reserve de lado.
Enquanto isso, golpe as cebolas em fatias de tapume de 1/2 cm de espessura 3 E reserve de lado.
Lanço 4
Lanço 4
Quando é dourado, gentilmente vire a mesocarpo e marrom do outro lado e depois cheire com sementes de cominho 4.
Quando é dourado, gentilmente vire a mesocarpo e marrom do outro lado e depois cheire com sementes de cominho 4.
Lanço 5
Lanço 5
Spezia com páprica, tempere com sal e adicione a pasta de tomate. Despeje uma pinga de chuva quente e misture muito 5.
Spezia com páprica, tempere com sal e adicione a pasta de tomate. Despeje uma pinga de chuva quente e misture muito 5.
Lanço 6
Lanço 6
Adicione todas as cebolas 6até que a mesocarpo cubra completamente.
Adicione todas as cebolas 6até que a mesocarpo cubra completamente.
Lanço 7
Lanço 7
Tempere com outra pitada de sal 7cubra com uma tampa e deixe cozinhar delicadamente por 10 a 15 minutos.
Tempere com outra pitada de sal 7cubra com uma tampa e deixe cozinhar delicadamente por 10 a 15 minutos.
Lanço 8
Lanço 8
Depois o tempo, misture com zelo 8adicione um pouco mais de chuva e cozinhe tudo, sempre tapado com uma tampa, por tapume de 1 hora, ou até que as cebolas estejam quase cremosas e o fundo restrito.
Depois o tempo, misture com zelo 8adicione um pouco mais de chuva e cozinhe tudo, sempre tapado com uma tampa, por tapume de 1 hora, ou até que as cebolas estejam quase cremosas e o fundo restrito.
Lanço 9
Lanço 9
Uma vez pronto, transfira o frango com a cebola para um prato de servir 9.
Uma vez pronto, transfira o frango com a cebola para um prato de servir 9.
Lanço 10
Lanço 10
Distribua o frango com cebola em pratos individuais 10traz para a mesa e os servos.
Distribua o frango com cebola em pratos individuais 10traz para a mesa e os servos.
