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Il Venus Ricetambém publicado uma vez que arroz pretoé um cereal que prova ser versátil na cozinha, adequado para preparativos que melhoram o Cor roxa escura e propriedades saudáveis. Nascido na Itália No final dos anos 90 Graças à interseção de uma variedade asiática de arroz preto e uma variedade de Po Valley, é um Cereal integral que é cultivado principalmente em Piemonte. Ao contrário do arroz branco refinado, retém o germe e o segmento externa do chiccoé por isso que é fibrilha e nutrientesresultante facilmente digerível E com um índice glicêmico mais inferior. Sua nuance particularidade se deve à presença de antocianinas, poderosas Antioxidantes naturais que também aparecem em frutas e legumes – de frutas vermelhas a couve roxa – conhecida por serem aliados contra o estresse oxidativo celular. Uma vez que as outras variedades de arroz, Vênus também é Não contém gluten. Uma vez que é feito? Os feijões são pequenos, alongados e tenazes: eles precisam de uma cozinha de tapume de 45 a 50 minutos em chuva salgada rico. Uma vez drenado, pode ser usado quente, quente ou insensível e é mormente respeitado em saladasAssim, tigela e, em universal, para pratos coloridos e criativos. Inferior, cá está 6 Teoria Para trazê -lo para a mesa.
1. Salada de arroz
Venus Rice se presta particularmente à preparação de saladas frias, ideal para o verão ou para um Almoço rápido ser usado também para trabalhar uma vez que Schisteta. Depois de fervê -lo, você pode Combine com muitos ingredientes diferentes. Entre os Combinações mais muito -sucedidas Existem aqueles com camarão ou camarão, salmão defumado ou frango, muito uma vez que feta ou queijo primeiro frutas frescasTipo morangos, manga e pêssegos. Na versão ligeiro, basta juntá -la a Vegetais sazonais grelhados o vapor (Courgettes, cenouras, ervilhas, aspargos) e completo com um citronette (com limão ou mistura com laranja) ou com um Pestodo clássico ao manjericão e mais originais, por exemplo, o de pimenta, para conferir cremosidade.
2. Base por tigela
Para o dele paisagem exótico e o dele propriedade sob o sinal de muito -estarVenus Rice é uma óptimo opção para fazer tigela cativantepara ser respeitado uma vez que placa única e da personalizar Com ingredientes crus, cozidos ou marinados. Uma vez que você faz isso? Depois de ferver o arroz, deixe esfriar e você gosta base em uma tigela grande. Neste ponto, você pode conceber o seu Poke Bowl segundas preferências, brincando com texturas, sabores e cores: uma versão com o Pesce Pode incluir atum marinado em molho de soja, rabanetes, espinafre, abacate, abacaxi e edamame, enquanto que diz saudação ao Mesocarpo O frango marinado sempre se destaca no molho de soja ou no molho teriyaki, quebrável e ligeiro, onde combinar tomates e cebola vermelha. Em chave veganail tofu É o coligado perfeito, marinado em molho de soja, óleo, gengibre e curry em pó: experimente com pepinos, cenouras de julienne e frutas secas tostadas a sabor.
3. Seguimento do estilo basmati
Você quer umteoria dissemelhante Para completar suas receitas com base em peixe, mesocarpo ou legumes refogados com a wok (ou em uma panela)? Use Rice Venus Uma vez que se fosse arroz basmatipara seguir segundos Pratos saborosos e picantestalvez de inspiração oriental. Você pode fazer um camarão de frango ou curry, pedaços de peru com cebola de primavera, pimentão e abobrinhas, tiras de mesocarpo com molho gula e azedo e suporte de venere de maneira cênica, usando um cortador de tamanho redondapara tornar tudo ainda mais saboroso.
4. Timbales, flocos, núcleos e arancini
Venus Rice também se presta a se tornar o substância “secreto” para trazer para a mesa Uma escolha ao clássico clássico e timbals de arroz pendência no forno: Depois a primeira culinária, você pode misturá -lo com ovos, parmesão ralado e legumes, tempere -o com farinha de rosca e queijo ralado. Para servir em Pan oin. UM Versão muito deliciosa é preparar alguns Arancini “escuro”: Você pode seguir as passagens da receita tradicional, com o ragù, ou optando por um molho de peixe ou simplesmente com sabor de ervilhas em um refogue, para ser enriquecido com os pedaços de mussarela ou scamorza no momento do interrompido, a termo de gerar um Coração rotatório em contraste com o Cobertura frita crocante.
5. Preencher para vegetais recheados
Vegetais vegetais vegetaispor que não? Também neste caso, uma vez fervido, pode ser misturado com ingredientes saborosos Uma vez que atum, feta desintegrada, azeitonas, alcaparras ou vegetais grelhados com cubos, tomini, para encher abobrinhas redondas esvaziadas, beringelas, pimentas para colocar no forno ou tomates maduros para servir Um cru (uma vez que em nossa receita em vez de cuscuz). Para uma versão mais sumarento, você pode enriquecer o recheio com queijo ralado, farinha de rosca e um ovo para amarrar tudo, perfeito para vegetais gratiais.
6. Farinha de arroz Vênus, para biscoitos, bolos e biscoitos
Com o Farinha de arroz Venus – que é obtido moendo o feijoeiro – você recebe preparativos doces e salgados de cor roxa pessoal E glúten -Free. Sendo uma farinha com pouca força, ela se concentra folia por tortas e Biscoitos rústicos e quebradiça, e em bolos que não requerem levedo, exceto no decocção, uma vez que os da crença: adicione -o em quantidades iguais, por exemplo, ao arroz branco ou à farinha de amêndoa, para obter um Volume molhada e perfumada. Luz verdejante logo à soma de peras, maçãs, figos secos, nozes e mel. De um ponto de vista salso, espaço para biscoitos o Breadsticks rendeiro, mas também para Paine: Nesse caso, a sugestão é combiná -la com uma farinha poderoso, ter a suavidade certa.
