ingredientes
Óleo extra virgem
Lo ensopado de peru é a segundo rico e suculento, prestes com peito de peru enfarinhado, batatas para pedaços e purê de tomate. Particularmente cremoso e dissolvendo na boca, graças à cozinha estufa lenta e prolongada com o caldo de legumes fervente e o fedorento liberado pelas batatas na culinária, é perfeito para trazer para a mesa para o almoço Domingo na família ou um Cena informal na companhia de amigos.
Portanto, é uma receita de realização fácil, ideal para ser servido também uma vez que placa única Comitiva de fatias macias de pão rendeiro, pronto para receber o molho inteiro. Nós saboramos a preparação com alguns folhetos de louro Mas se você preferir, você pode somar um pouco de sálvia, galhos de alecrim ou outras ervas aromáticas do seu palato, ou pode quebrar tudo, muito uma vez que com o Pepe Terreno, com uma pitada de açafrão, cominho ou com alguma baga de zimbro.
Para um sabor ainda mais intenso, você pode substituir o caldo de legumes por uma músculos ou frango, ou pode evacuar uma colher de pasta de tomate na panela.
Descubra uma vez que preparar o ensopado de peru, seguindo o procedimento e conselhos passo a passo. Se você gosta das receitas com o peru, experimente os rolos de peru e as marcas de peru.
Uma vez que preparar o ensopado de peru
Lanço 1
Lanço 1
Galanteio o peito de peru em Cubotti e passais na farinha 1.
Galanteio o peito de peru em Cubotti e passais na farinha 1.
Lanço 2
Lanço 2
Aqueça o óleo extra -virgem em uma panela grande e depois organize os pedaços de músculos enfarinhada, tomando zelo para não se sobrepor 2.
Aqueça o óleo extra -virgem em uma panela grande e depois organize os pedaços de músculos enfarinhada, tomando zelo para não se sobrepor 2.
Lanço 3
Lanço 3
Deixe a músculos marrom de ambos os lados 3 girando suavemente de tempos em tempos.
Deixe a músculos marrom de ambos os lados 3 girando suavemente de tempos em tempos.
Lanço 4
Lanço 4
Em seguida, adicione as batatas, descasque e incisão em pedaços e tempere com sal e pimenta 4.
Em seguida, adicione as batatas, descasque e incisão em pedaços e tempere com sal e pimenta 4.
Lanço 5
Lanço 5
Perfumes com folhas de louros 5.
Perfumes com folhas de louros 5.
Lanço 6
Lanço 6
Desaparece com vinho branco 6.
Desaparece com vinho branco 6.
Lanço 7
Lanço 7
Despeje o caldo de legumes quentes 7.
Despeje o caldo de legumes quentes 7.
Lanço 8
Lanço 8
Cubra com uma tampa 8 E deixe cozinhar delicadamente por murado de 15 minutos.
Cubra com uma tampa 8 E deixe cozinhar delicadamente por murado de 15 minutos.
Lanço 9
Lanço 9
Depois o tempo, despeje o purê de tomate 9.
Depois o tempo, despeje o purê de tomate 9.
Lanço 10
Lanço 10
Deixe cozinhar por mais 15 minutos ou até que a músculos fique macia e o fundo denso e cremoso de decocção 10.
Deixe cozinhar por mais 15 minutos ou até que a músculos fique macia e o fundo denso e cremoso de decocção 10.
Lanço 11
Lanço 11
Em seguida, transfira o ensopado de peru para uma louça 11traz para a mesa e os servos.
Em seguida, transfira o ensopado de peru para uma louça 11traz para a mesa e os servos.
Parecer
Se desejar, você pode substituir o peru pelo frango ou vitela, você pode usar em vez do pretérito dos tomates descascados esmagados, ou você pode tentar sua mão em um Versão brancaCombinando outro caldo de legumes ferventes.
Para provar, você pode somar cenouras, descascadas e cortadas em fatias, você pode enriquecer o prato com deuses ervilhasfresco ou gelado de conformidade com a disponibilidade, ou você pode omitir as batatas e optar por deuses Corações da alcachofra.
Se deve proceder, o ensopado de peru é mantido na geladeira, em um recipiente hermético, para 2 dias Massimo.
