Hoje eu tenho simples e reconfortante Chouriço e picadillo Receita feita com molho de tomate e servido sobre arroz branco.
Esta variação da mesocarpo do estilo cubano Hash Definitivamente, ganhou um lugar na minha lista de receitas favoritas e é absolutamente uma que eu estarei fazendo repetidamente.
O que é Picadillo?
É um prato tradicional na Espanha e na América Latina. Normalmente, é feito com mesocarpo moída, tomate, legumes, especiarias e outros ingredientes que variam de entendimento com o país, a região e o cozinheiro. Geralmente é servido com arroz branco ou usado porquê preenchimento de pratos, porquê batatas recheadas (batatas recheadas)croquetes e Empanadas.
Ingredientes que você precisará
Você pode encontrar o cartão de receita imprimível com quantidades exatas e instruções de decocção aquém.
Óleo: Eu recomendo usar um óleo de boa qualidade.
Músculos: Você precisa de mesocarpo moída e coriosos frescos para esta receita
Especiarias: Cominho moído, orégano, sal e pimenta.
Vegetais: Cebola, batatas, alho, pimentão verdejante e vermelho.
Sabor e condimentos: Molho de tomate, pasta de tomate, vinho tinto e caldo de mesocarpo. Se você não quiser usar o vinho, substitua -o por mais caldo.
Muitos pratos hispânicos autênticos exigem o uso de tomates e mulheres latinas são conhecidas por usar ingredientes frescos, naturais e de qualidade quando cozinham para suas famílias. Cozinhar com esses ingredientes é um modo de vida para Latinasuma tradição passou de nossas mães e de nossas avós!
Oriente é um prato fabuloso com muito sabor que tinha a quantidade certa de mel. Esta receita não é exatamente uma repasto de 30 minutos, leva um pouco de tempo e preparação, mas se você tiver alguns minutos extras, isso Chouriço e picadillo vale totalmente a pena. Você pode reunir seu seguimento e deitar a mesa enquanto ela ferve! Peço que você corra, não entre na cozinha e comece uma panela disso.
Uma vez que servir levante prato
Servi o picadillo com arroz branco, abacate e bananas verdes fritas (patacones). Se você gosta de comida latina, precisa ter esse picadillo em sua rotação! Aproveitar!
Uma vez que fazer picadillo
- Coloque uma panela em incêndio médio-alto e adicione o óleo.
- Adicione a mesocarpo e o chouriço. Brown, mexendo ocasionalmente, adicione o cominho, orégano, cebola, pimentão, alho e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por tapume de 10 minutos a mais. Adicione as batatas e cozinhe por tapume de 5 minutos a mais.
- Adicione o molho de tomate, vinho, caldo, azeitonas e passas. Reduza o incêndio para plebeu, cubra e cozinhe por tapume de 30 minutos ou até que as batatas estejam macias. Sirva com arroz branco e banana frita ao lado.
Refeições mais fáceis
Arroz de frango (Chickn e arroz)
Chuzos de res (espetos de mesocarpo bovina)
Bife com molho chimichurri
Receita de chouriço e picadillo (ratos de mesocarpo e chouriço)
Ingredientes
- 3 colheres de sopa óleo
- 1 libra Músculos moída
- 3 Crózicos frescos desmoronaram
- ½ colher de chá de cominho moído
- ¼ colher de chá de orégano terrestre
- 1 cebola grande finamente picado
- 1 pimentão verdejante finamente picado
- 1 pimentão vermelho finamente picado
- 5 Cravo do alho esmagado
- 4 Pequenas batatas amarelas descascado e retalhado em pedaços de tamanho de mordida
- Sal e pimenta ao seu palato
- 2 Latas molho de tomate 8 latas de oz
- 3 colheres de sopa Pasta de tomate
- 1 xícara de vinho tinto
- ½ xícara de caldo de mesocarpo
- ½ xícara de azeitonas espanholas recheadas ou azeitonas verdes
- ⅓ xícara de passas
Instruções
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Coloque uma panela em incêndio médio-alto e adicione o óleo.
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Adicione a mesocarpo e o chouriço. Brown, mexendo ocasionalmente, adicione o cominho, orégano, cebola, pimentão, alho e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por tapume de 10 minutos a mais. Adicione as batatas e cozinhe por tapume de 5 minutos a mais.
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Adicione o molho de tomate, vinho, caldo, azeitonas e passas. Reduza o incêndio para plebeu, cubra e cozinhe por tapume de 30 minutos ou até que as batatas estejam macias. Sirva com arroz branco e banana frita ao lado.
Nutrição
Calorias: 776KCALCarboidratos: 50gProteína: 32gGordo: 46gGordura saturada: 16gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 20gGordura trans: 1gColesterol: 130mgSódio: 566mgPotássio: 1426mgLigamento: 7gAçúcar: 14gVitamina A: 1659IuVitamina C: 114mgCálcio: 98mgFerro: 6mg
