Patrocinado por Brox: Às vezes fico tão empolgado quando uma receita acaba do jeito que eu esperava tão ou melhor, porquê com isso Receita de torta fácil de pastor Feito com o melhor caldo de músculos de todos os tempos.
Principalmente nessa era do ano, onde é indiferente, cinza e pluvioso lá fora, tenho uma queda para reconfortar comida que você pode manducar com uma colher. Sendo uma tigela quente de sopa ou simplesmente uma xícara de caldo de osso ou talvez um purê de batata cremoso extra em cima do melhor molho de músculos saudável com vinho tinto e ervas, porquê nesta receita.
Receita de torta do Shepherd Easy com caldo Brox
A razão pela qual estou super empolgado com esta receita é devido ao caldo de osso orgânico seriamente viciante que estou usando para o meu molho. Fui contactado pela empresa alemã Brox e perguntado, se eu testaria o caldo de osso. E estou feliz por ter dito sim, porque realmente acrescenta aquela coisa extra umami que todos queremos em nossos pratos, perceptível?!
Eu usei caldo de músculos para esta receita de torta de pastor fácil e a emoção de usar um caldo feito de vacas que viveram uma vida feliz é ótima. Nunca se estabeleceria com menos. Na verdade, o Brox também fez um caldo de penosa com frango ao ar livre e de Couse, fiz uma receita com isso também, mas isso é outro post! Deixe -me primeiro reunir alguns dos muitos benefícios à saúde, adicionando caldo de osso à sua dieta.
Receita de torta fácil de pastor
Cá está a melhor e mais fácil receita de torta de pastor. Não pareça mais!
- 1 kg (2,2 lb) batatas
- 3 colheres de sopa de queijo creme ((gordura completa))
- Caldo de músculos de 3 colheres de sopa ((eu usei Brox))
- sal a paladar
O molho
- 400 gr (14 oz) músculos picada
- 2 chalotas de banana
- 2 cravo alho
- 3 cenouras
- 1 Funcionamento do talo
- 200 gr (7 oz) cogumelos marrons
- 2 dl (0,8 xícara) ervilhas congeladas
- 2 folhas de louro sequioso ((remova antes de montar a torta))
- 1 Raminho fresco alecrim ((remova antes de montar a torta))
- 1 sper tomilho fresco ((remova antes de montar a torta))
- Caldo de músculos de 3 dl (1,2 xícara)
- 1/2 dl (0,2 xícara) vinho tinto
- 2 colher de chá de pasta de tomate
- 2 colher de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de creme de gordura completa fraiche ((não é obrigatório, mas se você o tiver na geladeira, adicione !!!)))
- salsa de folha plana para enfeitar
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Comece a preparar o purê de batatas. Descasque as batatas e ferva até permanecer macio.
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Amasse as batatas com cream cheese e caldo até ter um purê de batata cremoso.
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Pique as chalotas e o alho e namoro o aipo e as cenouras em pequenas mordidas. Golpe os cogumelos e despeje tudo em uma panela com óleo. Adicione também as ervas (remova -as mais tarde)
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Quando as cenouras estiverem macias, adicione a músculos picada. Frite até que a músculos esteja cozida.
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Agora adicione pasta de tomate e farinha e mexa muito.
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Adicione o vinho tinto e cozinhe por 2-3 minutos.
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Adicione o caldo de músculos e cozinhe por alguns minutos. Por termo, adicione as ervilhas e o creme fraiche e remova todas as ervas.
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Se os purê de batatas ficaram um pouco frios, misture um pouco de leite, por isso é mais fácil se mexer e permanecer sedoso novamente.
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Despeje o molho de músculos em uma panela ou prato à prova de forno. Coloque o purê de batata por cima.
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Asse a torta do seu pastor a 200 graus (390 ss) por 15 minutos. Em seguida, grelhe por aprox. 5 minutos para que a superfície fique lindamente dourada.
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Polvilhe com salsa de folhas planas e sirva.
Se você não está cozinhando com caldo de osso, beba!
Os benefícios de saúde do caldo de osso
O caldo de osso é rico em minerais que apóiam o sistema imunológico e o colágeno nos ossos dos quais o caldo é feito tem alguns benefícios realmente impressionantes. Quando cozido por um longo tempo, o colágeno se transforma em Gelantin, que tem um efeito anti-inflamatório. Mantém as articulações e os músculos saudáveis e também aumenta a pele, cabelos e unhas e muito mais.
Eu realmente poderia continuar, mas acho que você tem uma foto muito clara agora que o caldo de osso é saudável, perceptível? De qualquer forma, espero que você experimente minha receita mais recente. Porque você nunca pode dar incorrecto com uma boa torta de pastor!
E a propósito. Você pode comprar oriente caldo de osso incrível na Amazon! Confira aqui. Aliás, Brox me disse que em breve eles entrarão no mercado escandinavo. Vitória totalidade!
