Esse Receita de Goong Tod Faz os melhores camarões fritos, perfeitos para quando você está com disposição para um {aperitivo} rápido e fácil, lanche ou jantar com arroz branco. Levante clássico tailandês é fácil de fazer, com tamanho de farinha de tempura e farinha de rosca para essa crise extra.
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O que é Goong Tod
Goong Tod é uma deliciosa comida de rua tailandesa com camarões mergulhados em uma tamanho de farinha de tempura e depois frito até crocante e dourado. A tamanho é aromatizada com ingredientes simples, infundindo cada camarão com sabor extra.
Camarões fritos com receita de tamanho
Essas delícias crocantes eram a estrela do nosso vetusto restaurante tailandês. Vender durante os fins de semana não foi uma coisa única!
O sigilo? É tudo sobre a tamanho de farinha de tempura, envolvendo cada camarão em uma classe dourada de indulgência crocante.
Mal esses camarões atingirem o petróleo, sua cozinha se encherá de aromas que você encontraria em um mercado de mantimentos tailandeses. Não se surpreenda se as crianças aparecerem para o jantar mais cedo!
Cada camarão é crocante por fora e tão suculento e macio por dentro, fazendo você desejar mais a cada mordida.
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5 razões para testar esta receita
- Esses camarões fritos são a qualidade do restaurante. Com esta receita, você pode gerar um prato de qualidade de restaurante em moradia.
- É feito com ingredientes simples. Se você é fã da cozinha tailandesa, provavelmente tem a maioria dos ingredientes na despensa da cozinha.
- É tão rápido e fácil. Esta receita é perfeita para um lanche rápido ou um simples jantar durante a noite sem muito esforço. Sirva isso em sua próxima reunião e você realmente passa um tempo com seus convidados!
- É um prazer para a povaléu. Esta comida tailandesa é um agradador da povaléu, combine-a com um dos meus molhos e você tem a receita de sucesso!
- Todo mundo os patroa. Sirva -os na sua próxima reunião de família e observe -os vanescer dentro de um piscar de olhos. Esta é a melhor comida de sarau!
Ingredientes
Os ingredientes podem ser adquiridos em supermercados asiáticos e mercados asiáticos.
As medições exatas estão no cartão de receita no final deste post.
- Camarões -Opte por tamanhos de médio grande porte para uma mordida carnuda. Você também pode usar o camarão preto do tigre.
- Tempero de Rosdee Flavor – Esse tempero tailandês é uma mistura de várias especiarias e aprimora os sabores gerais.
- Pimenta branca
- Sal
- Farinha de tempura – A farinha de tempura é fundamental para uma textura ligeiro, mas crocante.
- Chuva gelada -O uso de chuva gelada nas receitas de tamanho ajuda a impedir o desenvolvimento de glúten na farinha, resultando em uma tamanho mais ligeiro e aérea.
- Farinha de rosca – Caramba, adicione uma crise extra. Opcional, mas recomendado.
Instruções de decocção
Dicas e truques de receita
- Prepare os camarões: Tome seu tempo para limpar adequadamente e desviar os camarões. Mantenha a rabo para uma melhor apresentação, também é útil para submergir.
- Frite em lotes: Não superlote sua panela. Dê a cada camarão espaço suficiente para ser crocante com sublimidade. Se você superlotar sua panela, os camarões tendem a se grudar.
- Teste o óleo: Solte um pequeno pedaço de tamanho no óleo; Se ganir e sobe à superfície, você é bom para fritar.
Ferramentas de cozinha
- Toalhas de papel: Depois de fritar, coloque os camarões fritos em toalhas de papel para drenar o excesso de óleo.
- Roupão: Para misturar a tamanho sem caroços.
- Medindo colheres e copos
- Panela fríga
- Tigela de mistura
- Pinças
Uma vez que servir
Decore o seu prato com fatias de limão e talvez uma pitada de ervas frescas picadas, porquê cebola verdejante, para um toque de cor e frescor. Para uma repasto completa, combine com o arroz jasmim cozido no vapor.
Opções de molho de mergulho
Opções de cobrança
Alho frito crocante: Com um meneio para Goong Tod Kratiem Prik Thai, o alho frito crocante adiciona um delicioso sabor de alho e uma crise extra.
Uma vez que armazenar
Você pode armazenar as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias, mas sugiro consumir seus camarões fritos de uma só vez.
Perguntas frequentes (perguntas frequentes)
Esta receita é sem glúten?
Não, a farinha de tempura geralmente contém trigo. No entanto, você pode optar por uma versão sem glúten usando uma farinha sem glúten porquê farinha de arroz e fécula de milho. Outrossim, verifique duas vezes o tempero de Rosdee para sem glúten.
Posso fazer isso com outra proteína?
Sim! Costumo fazer frango frito com uma tamanho de tempura e temperos simples.
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Receita Goong Tod (camarão frito)
Goong hoje A receita (camarão frito) é um {aperitivo} ou lanche mais crocante, fácil de fazer, perfeito com um molho saboroso!
Praev
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Devein e limpe os camarões.
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Em uma tigela grande, misture farinha de tempura, sal, pimenta branca e tempero de sabor. Adicione gradualmente chuva gelada para fazer uma tamanho.
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Aqueça o óleo em uma panela wok ou frite profundamente. Mergulhe um camarão na tamanho e depois na farinha de rosca, certificando-se de que esteja muito revestido. Frite o camarão em óleo quente até permanecer dourado. O tempo de decocção varia de tratado com o tamanho do camarão. Certifique -se de não cozinhar demais, ou os camarões encolherão. Sirva imediatamente com um molho.
- Use o cartão de nutrição nesta receita porquê diretriz.
- Compare com um molho de submergir porquê molho de pimenta gula.
- Para uma repasto completa, combine com arroz cozido no vapor.
Calorias: 100KCAL | Carboidratos: 13g | Proteína: 8g | Gordo: 1g | Gordura saturada: 0,3g | Gordura poliinsaturada: 0,4g | Gordura monoinsaturada: 0,2g | Gordura trans: 0,01g | Colesterol: 50mg | Sódio: 504mg | Potássio: 81mg | Filamento: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 72Iu | Vitamina C: 0.1mg | Cálcio: 55mg | Ferro: 1mg