Você sempre tem a sensação de ter que preparar pratos complicados para as férias, mas garantimos que você Menu rápido da Páscoa Você será capaz de surpreender seus convidados da mesma forma! Nós unimos nossa paixão pela cozinha, mas para alguém as férias também podem ser uma oportunidade de relaxar com os entes queridos sem ter que passar o dia da celebração na cozinha. E logo, sem nenhum siso de culpa e com um belo sorriso, optamos por um Menu prático, fácil e delicioso: projetado para você.
Menu rápido da Páscoa
{Aperitivo} de aspargos e ovos
Em vez dos bolos salgados habituais, porquê {aperitivo}, você pode preparar uma receita com base em espargosprimazia da estação e molho de ovos durossímbolo da Páscoa. Para principiar a lavar um quilo de aspargos. Amarre -osColoque -os em uma panela subida e estreita e cozinhe em chuva salgada por muro de oito minutos. Ao mesmo tempo preparar Três ovos cozidos. Uma vez pronto, Shell, divida -os ao meio e Passe a gema para a tamis. Adicione algumas colheres de sopa de suco de limão E misture com um precursor despejando tanto óleo porquê o suficiente para formar um molho. Pique as claras e adicione metade deles. Inferior com um picado constituído por um par de anchovasuma colher de alcaparrassal e algumas gotas de limão. Organize os aspargos em um prato, tempere o molho e decore -os com a segmento restante das claras.
Primeiro, não a lasanha usual
Alcachofras e Lasanha Eles são dois outros itens obrigatórios Almoço de Páscoa. Para que eles possam participar de um único prato. Sem ragù, exclusivamente Béchamel e Puff do ovo Que Quem quiser pode se preparar fresco Mas, se o tempo estiver segurando, você também pode comprar pré -embalado. Limpe e separado em fatias Muro de dez alcachofras. Depois de deixá -los de molho de chuva e limão, frite -os em uma panela com óleo e chalota e meio cozinhando, misture com um copo de vinho branco. Sal, pimenta e cozinhe por mais dez minutos. Enquanto isso, prepare um litro de Bechamel. Posteriormente a preparação, você pode prosseguir para constituição da lasanha começando com uma estrato de bechamel, depois uma de macarrão fresco, depois uma de alcachofras e uma pitada de queijo ralado. Depois trinta minutos no forno a 200 grausa lasanha de alcachofra estará pronta para ser servida na mesa. Você quer torná -los ainda melhores? Depois de cozinhá -los, deixe -os resfolgar por muro de 30 minutos, para que o macarrão absorva o curativo inteiro.
Segundo, cordeiro, mas também vitela
De segundo, é a tradição que ocordeiro. A maneira mais fácil e rápida de prepará -lo é assada com batatas, mas se o forno deve ser ocupado, você pode cozinhar pedaços de limão em uma panela, ou frito. Para aqueles que não gostam desse tipo de músculos, as mesmas receitas podem ser preparadas com polpa de vitela. UM’opção por segundo na músculos é o Ovos omelete com aspargos. Um prato fácil de fazer, que parece “ligeiro”, mas que não é tanto.
Ovos de chocolate … com surpresa
Para terminar um Dolce que satisfaz adultos e crianças. O ovos de chocolate Eles certamente não estarão faltando na mesa, logo por que não usá -los porquê recipientes de um creme de pistache? O procedimento é o mesmo que o creme, a única soma é do pistache Quando cozido. Antes de conceber o Ovos de pelúciao creme terá que ter completamente resfriado. Para decorar, use outros grãos ou pistache inteiro. O único desvelo: tenha desvelo quando precisar terebrar os ovos! Abra -os suavemente, esculpindo -se com uma faca com uma lâmina afiada no ponto da pronunciação.
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