ingredientes
para seguir
Óleo extra virgem
Il Bolo de músculos assada É um ótimo clássico da cozinha doméstica, um segundo Saboroso e saboroso, pronto com uma mistura de músculos moída, ovos, parmesão ralado, pão, leite e salsa picada. Ideal para trazer para a mesa para o almoço Domingo na família ou uma ocasião de sarau, é perfeito para seguir batatas assadas crocantes ou outro perímetro predilecto.
Nossa Julia mostrará cá em alguns movimentos simples de porquê conseguir um bolo de músculos macioAssim, suculento e simplificado. Primeiro de tudo, a volume não deve ser muito difícil ou muito macia, por esse motivo, será importante ajustar a consistência “no momento”, combinando mais um ou outro ou outra migalha de pão embebida no leite e muito espremida. Depois, uma vez recheado com fatias de queijo rotatório e enrolado em si mesmo, nossa sugestão é cozinhar o bolo de músculos embrulhado em papel manteiga e depois libertá -lo unicamente alguns minutos antes do termo: dessa maneira, não secará em cozinhar e secar e secar.
Para um sabor mais rico, você pode optar por del músculos moída misturada e músculos de porcoporquê na versão proposta cá, enquanto que você gosta de carnes brancas, pode escolher frango ou polpa de peru. Para provar que você pode usar para o recheio Provafumado scamorza ou fontina, ou você pode enriquecer o preenchimento com verdura ele é carnes curadas Mais variado, porquê cogumelos guslados, espinafre, abobrinhas refoguadas em uma panela, presunto cozido, mortadella …
Descubra porquê preparar o bolo de músculos no forno seguindo as explicações e os preciosos conselhos de Julia. Se você gostou desta receita, experimente o bolo de músculos na panela e o bolo de músculos de crosta.
Porquê preparar o bolo de músculos no forno
Lanço 1
Lanço 1
Primeiro, deixe as migalhas obsoletas amolecem com uma pingo de leite 1.
Primeiro, deixe as migalhas obsoletas amolecem com uma pingo de leite 1.
Lanço 2
Lanço 2
Em seguida, colete a polpa de músculos picada e porco em uma tigela, adicione o parmesão ralado, os ovos, a salsa picada e uma pitada de sal e pimenta 2.
Em seguida, colete a polpa de músculos picada e porco em uma tigela, adicione o parmesão ralado, os ovos, a salsa picada e uma pitada de sal e pimenta 2.
Lanço 3
Lanço 3
Termine com a migalha de pão muito espremido e misture muito os ingredientes com as mãos até que uma mistura bastante homogênea seja obtida 3.
Termine com a migalha de pão muito espremido e misture muito os ingredientes com as mãos até que uma mistura bastante homogênea seja obtida 3.
Lanço 4
Lanço 4
Transfira a volume para uma folha de papel manteiga e forme um retângulo geralmente murado de 3 cm 4.
Transfira a volume para uma folha de papel manteiga e forme um retângulo geralmente murado de 3 cm 4.
Lanço 5
Lanço 5
Preencha com as fatias de macarrão com sabor de rotação, deixando alguns cm da borda 5.
Preencha com as fatias de macarrão com sabor de rotação, deixando alguns cm da borda 5.
Lanço 6
Lanço 6
Com a ajuda de papel manteiga, embrulhe a músculos no recheio 6.
Com a ajuda de papel manteiga, embrulhe a músculos no recheio 6.
Lanço 7
Lanço 7
Formar um cilindro apertado e fechar os doces com doces 7.
Formar um cilindro apertado e fechar os doces com doces 7.
Lanço 8
Lanço 8
Coloque o bolo de músculos em uma panela junto com as batatas, previamente descascadas, cortadas em pedaços e tempere com óleo, sal, pimenta e orégano sequioso 8Em seguida, coloque um forno quente a 180 ° C e cozinhe por murado de 40 minutos. Nos últimos 5 minutos, liberam o bolo de músculos do papel: dessa maneira, será formada uma deliciosa crosta crocante na superfície. Posteriormente o tempo de decocção, produza o bolo de músculos e deixe -o se contentar com alguns momentos à temperatura envolvente.
Coloque o bolo de músculos em uma panela junto com as batatas, previamente descascadas, cortadas em pedaços e tempere com óleo, sal, pimenta e orégano sequioso 8Em seguida, coloque um forno quente a 180 ° C e cozinhe por murado de 40 minutos. Nos últimos 5 minutos, liberam o bolo de músculos do papel: dessa maneira, será formada uma deliciosa crosta crocante na superfície. Posteriormente o tempo de decocção, produza o bolo de músculos e deixe -o se contentar com alguns momentos à temperatura envolvente.
Lanço 9
Lanço 9
Em seguida, transfira o bolo de músculos assada com as batatas em um prato de servir, golpe -o em fatias 9 E servir.
Em seguida, transfira o bolo de músculos assada com as batatas em um prato de servir, golpe -o em fatias 9 E servir.
Conservação
O bolo de músculos assada pode ser mantido na geladeira, em um recipiente hermético, para 2 dias Massimo.
