Esse Receita de arroz frito de frango fácil (khao pad gai) é um prato de subida proteína e sabor que se reúne em exclusivamente 20 minutos. É um saboroso jantar durante a semana e uma ótima maneira de usar vegetais restantes para uma repasto rápida e nutritiva!
Dica: Esta receita também funciona muito muito com outras proteínas-jogue o frango para camarão, músculos de porco ou experimente meu arroz frito vegetariano sem músculos!
O que é Khao Pad?
Khao Pad (arroz frito) literily significa agitar O fidedigno arroz frito tailandês é feito com arroz de jasmim, ovos, proteínas e temperos porquê molho de peixe e molho de soja.
Destaques da receita
- Rápido e fácil -Pronto em exclusivamente 20 minutos, com instruções de imagem passo a passo para obter resultados à prova de falhas!
- Ótimo para sobras – Uma maneira deliciosa de usar arroz e vegetais restantes.
- Repasto de uma panela – Tudo cozinha em uma única panela, tornando a limpeza uma brisa.
- Personalizável – Adicione seus ingredientes favoritos, porquê tomate, abacaxi, pimentão ou milho gula. Ou experimente Khao Pad Kropow e Curry Virente Grudar arroz frito para um pouco dissemelhante!
- Melhor do que viagem – Khao Pad rendeiro Gai é mais saudável e tão delicioso quanto as versões de restaurantes tailandes!
Notas de ingredientes
Você pode encontrar tudo o que precisa nos mercados asiáticos ou supermercados asiáticos. Vá para o cartão de receita na segmento subordinado deste post para todas as medidas!
- Frango – Use coxas de frango desossadas e sem pele ou peito de frango.
- Arroz – O arroz frito de frango tailandês é feito com arroz de jasmimque tem uma textura ligeiro e macia e absorve muito os sabores. Use arroz com um dia gelado, se disponível.
- Vegetais – Eu usei brócolis chinês, cenoura e cebola, mas você pode usar qualquer vegetais que tiver em mãos.
- Alho
- Ovo – Escolhido no arroz para obter riqueza e textura extras.
- Rosdee Tempero em pó – Uma mistura popular de tempero tailandês que aprimora a Umami e traz uma profundidade equilibrada e salgada. Pegue na Amazon.
- Molho de soja ligeiro – Compre na Amazon.
- Sal
- Pimenta branca em pó
- Óleo -Use um óleo de subida aquecimento, porquê óleo vegetal ou óleo de canola, para obter os melhores resultados de fritar.
Uma vez que fazer arroz frito tailandês
Lanço 1: Aqueça 1 colher de sopa de óleo em um wok em incêndio médio-alto. Adicione o alho picado e a cebola em cubos e frite até permanecer perfumado e levemente dourado.
Lanço 2: Adicione os pedaços de frango do tamanho de uma mordida e frite até que estejam quase cozidos e dourados levemente.
Lanço 3: Empurre o frango para um lado da wok. Adicione a colher de sopa restante de óleo e depois quebre em um ovo. Deixe cozinhar um pouco antes de lutar e misturá -lo com o frango.
Lanço 4: Misture o arroz e quebre qualquer grupo com a segmento de trás da sua espátula. Mexa tudo juntos.
Lanço 5: Tempere com pó de tempero de rosda, molho de soja simples, sal, pimenta branca e açúcar. Adicione seus legumes fatiados e frite por mais 1 a 2 minutos até que estejam levemente amolecidos, mas ainda crocantes.
Sirva quente com fatias de pepino, uma cunha de limão e opcionalmente Prik Nam Pla para um chuto picante!
Dicas de armazenamento e reaquecimento
- Armazenar: Deixe as sobras esfriarem para a temperatura envolvente antes de transferi -la para um recipiente hermético. Guarde na geladeira por até 3 a 4 dias.
- Reaquecendo no fogão: Aqueça uma wok ou panela em incêndio médio-alto, adicione um toque de óleo e menda o arroz frite até permanecer quente.
- Opção de microondas: Coloque as sobras em uma tigela segura por microondas, cubra com uma toalha de papel úmida e aqueça em rajadas curtas, mexendo no meio para evitar a secagem.
- Congelando: Para armazenamento mais longo, congele em recipientes herméticos do tamanho de uma porção por até 2 meses. Descongelamento na geladeira antes de reaquecer.
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Receita de arroz frito de frango (khao pad gai)
Faça Khao Pad Gai em mansão com esta receita fácil de frango frito de arroz fritoso! Um rápido chrice de 20 minutos embalado com frango e legumes.
Praev
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em um wok em incêndio médio-alto. Adicione o alho picado e a cebola em cubos e frite até permanecer perfumado e levemente dourado.
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Adicione os pedaços de frango do tamanho de uma mordida e frite até que estejam quase cozidos e dourados levemente.
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Empurre o frango para um lado da wok. Adicione a colher de sopa restante de óleo e depois quebre em um ovo. Deixe cozinhar um pouco antes de lutar e misturá -lo com o frango.
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Misture o arroz e quebre qualquer grupo com a segmento de trás da sua espátula. Mexa tudo juntos.
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Tempere com pó de tempero de rosda, molho de soja simples, sal, pimenta branca e açúcar. Adicione seus legumes fatiados e frite por mais 1 a 2 minutos até que estejam levemente amolecidos, mas ainda crocantes.
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Sirva quente com fatias de pepino, uma cunha de limão e opcionalmente Prik Nam Pla para um chuto picante!
- Use o cartão de nutrição nesta receita porquê diretriz.
Calorias: 486KCAL | Carboidratos: 62g | Proteína: 25g | Gordo: 15g | Gordura saturada: 5g | Gordura poliinsaturada: 3g | Gordura monoinsaturada: 6g | Gordura trans: 0.1g | Colesterol: 215mg | Sódio: 931mg | Potássio: 511mg | Filamento: 5g | Açúcar: 8g | Vitamina A: 5764Iu | Vitamina C: 8mg | Cálcio: 159mg | Ferro: 4mg