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ingredientes
Para retoque e decoração
O Bolo de Colômba é a Dolce Perfumado e delicioso, uma supimpa idéia para reciclar a pomba avançada pelas férias da Páscoa. Nesta receita, a pomba picada é usada para gerar uma base para ser enriquecida com um recheio prestes com ricota, ovos, açúcar e lascas de chocolate: será suficiente para tapar tudo com a mistura desinteressada restante, decorar com grãos de açúcar e assar a ouro.
O resultado é um sobremesa delicioso, crocante por fora e suave e dissolvendo no núcleo, perfeito para ser servido no final de um Cena informal, a ser consumido para merendaescoltado por uma xícara de chá fumegante, ou para ser respeitado durante o piquenique na segunda -feira de Páscoa.
Para um rendimento impecável, use ricota Vacina ou búfalos secos, dispostos em um filtro e deixe escorrer pelo soro por algumas horas na geladeira. Se você preferir um sabor mais intenso, pode optar pelo de ovelhas.
Para provar, é verosímil decorar a superfície com um véu de esmalte de amêndoa, assim uma vez que na versão original.
Descubra uma vez que preparar o bolo de pomba seguindo procedimento e conselhos passo a passo. Se você gostou desta receita, experimente o DoveCotto de Dove e a doca recheada.
Uma vez que preparar o bolo de pomba
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Lanço 1
Lanço 1
Para a preparação desta receita, ela começa a trinchar a pomba fatiada 1.
Para a preparação desta receita, ela começa a trinchar a pomba fatiada 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Quebre -o com as mãos e colete em uma tigela 2.
Quebre -o com as mãos e colete em uma tigela 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Despeje o leite 3tentando distribuí -lo, na melhor das hipóteses, em todas as migalhas de Dove.
Despeje o leite 3tentando distribuí -lo, na melhor das hipóteses, em todas as migalhas de Dove.
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Lanço 4
Lanço 4
Amasse com as mãos para fazer com que todas as migalhas umedecem muito, sem compactar a mistura, mas 4.
Amasse com as mãos para fazer com que todas as migalhas umedecem muito, sem compactar a mistura, mas 4.
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Lanço 5
Lanço 5
Unte um molde articulado de 22 cm de diâmetro e adicione metade da mistura desinteressada e compacte -a no fundo, para gerar uma base com muro de 1 cm de profundidade 5. Mantenha o resto de lado.
Unte um molde articulado de 22 cm de diâmetro e adicione metade da mistura desinteressada e compacte -a no fundo, para gerar uma base com muro de 1 cm de profundidade 5. Mantenha o resto de lado.
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Lanço 6
Lanço 6
Nesse ponto, ocupado do recheio: peneire a ricota em uma tigela, passando por um filtro de filtro 6.
Nesse ponto, ocupado do recheio: peneire a ricota em uma tigela, passando por um filtro de filtro 6.

Lanço 7
Lanço 7
Adicione o açúcar e os ovos batidos 7.
Adicione o açúcar e os ovos batidos 7.
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Lanço 8
Lanço 8
Amalgama muito, portanto incorpora as gotas de chocolate com a espátula 8.
Amalgama muito, portanto incorpora as gotas de chocolate com a espátula 8.
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Lanço 9
Lanço 9
Distribua o recheio na base da pomba 9.
Distribua o recheio na base da pomba 9.

Lanço 10
Lanço 10
Nivele o recheio com a espátula, deixando muro de 1 cm livre ao longo das bordas, depois cubra -a com a volume restante 10.
Nivele o recheio com a espátula, deixando muro de 1 cm livre ao longo das bordas, depois cubra -a com a volume restante 10.
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Lanço 11
Lanço 11
Escove a superfície com a manteiga derretida 11.
Escove a superfície com a manteiga derretida 11.
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Lanço 12
Lanço 12
Completo com o grão de açúcar 12 E cozinhe em um forno ventilado pré -aquecido a 180 ° C por muro de 45 minutos.
Completo com o grão de açúcar 12 E cozinhe em um forno ventilado pré -aquecido a 180 ° C por muro de 45 minutos.
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Lanço 13
Lanço 13
Posteriormente o tempo de decocção, o bolo da Dove produz 13 E deixe esfriar completamente antes de remover o molde. Finalmente, transfira -o para uma louça e polvilhe, finalmente, de açúcar de confeiteiro.
Posteriormente o tempo de decocção, o bolo da Dove produz 13 E deixe esfriar completamente antes de remover o molde. Finalmente, transfira -o para uma louça e polvilhe, finalmente, de açúcar de confeiteiro.

Lanço 14
Lanço 14
O bolo da pomba está pronto para ser respeitado 14.
O bolo da pomba está pronto para ser respeitado 14.
Recomendação
Se você quiser, você pode perfumar o recheio com as raspas raladas de uma laranja ou limão, uma pingo de extrato de baunilha ou, se o bolo não for talhado a crianças, com um pouco rum ou outro licor de sua escolha.
Conservação
O bolo de pomba pode ser mantido na geladeira, tapado por filme plástico ou dentro de uma porta guloseima, para 2 dias ao supremo.