Uma semana importante abre, a de Páscoae se você não sabe o que se preparar para sua família e amigos, também em vista de almoço festivo e do escapou na segunda -feira do querubimvocê está no lugar perceptível. Inferior você vai encontrar muitos Idéias fáceis E tentador, adequado para refeições informais na morada e no escritório e nas ocasiões mais especiais e “importantes”. Sugerimos, antes de tudo, para trazer para a mesa pratos simples E matizado, estrelando os vegetais da primavera: de aspargos a agretti, de alcachofras a ervas de campo, você só é mimado pela escolha.
Muito útil para mourejar com a transição do inverno para a primavera e para estribar o trabalho hepático, essas primeiras frutas também são excepcionalmente versátil e saboroso: com o espargospor exemplo, você pode fazer um primeiro expresso Fácil e saboroso, também supimpa para um invitação da última hora. O molho, de roupa, é pronto no tempo de decocção da tamanho e, em alguns minutos, você terá um prato cremoso e envolvente, para decorar com manchas crocantes.
Se você preferir um comida caseira Luz e com propriedades diuréticas, também em vista dos almoços luxuosos da Páscoa, não perdida o aveludado de aspargos: Concluído com croutons de pão e flocos de parmesão, ou um queijo cremoso cremoso ao seu palato, pode ser uma repasto muito nutritiva e satisfatória. E se eles estão avançando alguns aspargos frescos, Saltais rapidamente em uma panela Com uma garoa de óleo extra -virgem, manter intactas as propriedades nutricionais e explorá -las para enriquecer uma omelete ou seguir um segundo de mesocarpo branca, uma vez que frango com azeitonas.
Você pode se entregar ao Adorevegetação típicas do período, com uma consistência filiforme, remanescente de espaguete e o sabor característico e levemente acrid: uma vez limpo e extinto na chuva, você pode atirar com um fundo de alho e óleo, polvilhe -os com suco de limão e aproveitá -los junto com um peixe grelhado ou ovos na panelaou adicione -os a uma omelete ou uma farinha de grão de ponta.
Se você quiser fazer os “testes gerais” para o Retrato de pueríciaprepare um lindo torta salgadaassim com alho -poró: basta embalar uma macarrão rápido de Brisée em morada – ou você pode comprá -lo pronto – e preenchê -lo com um delicioso recheio fundamentado em alho -poró cozido, bacon crocante e queijo brie. O resultado, depois a passagem no forno, será um Quiche dourado É cremoso para a mordida, também perfeito para um Buffet festivo. Os dias seguintes também são excelentes, zero impede que você o ligeiro com você para o almoço no escritório, concluído por uma bela salada mista.
Em conformidade com o mais verídico Tradição da CampâniaCria uma rica sopa de mexilhão: concluída com um molho perfumado de tomates cerejeiros de pello e croutons de pão frito, é uma presença inevitável nas tabelas de Quinta -feira sagrada e durante todo o período da Páscoa. Muito uma vez que a Pastiera, neste caso revisitada em chave salgadae a pomba, que oferecemos cá em um Versão de chocolate e super gluttonoso. E se deve continuar, mas duvidamos fortemente, cá está uma idéia irresistível de reciclagem: o tiramisu de Dove.
Também permanecemos no clássico para o almoço da Páscoa: uma vez que o primeiro oferecemos os ninhos de tagliatelle no forno, com um Coração rotatório de Scamorza, e seguir o cordeiro cozido que, aromatizado com concentrado de tomate, alcaparras e azeitonas, e cozinhar em queima ordinário com o caldo de mesocarpo, será macio e suculento. UM segundo com os arcosque conquistará jovens e idosos, a serem concluídos com as inevitáveis e sempre ganhando batatas assadas.
Segunda-feira
Almoço
Cena
O frango com azeitonas é um segundo saboroso e saboroso, perfeito para um jantar rápido ou para aqueles que seguem uma dieta baixa -caloria sem querer re -searize os prazeres do paladar. Para prepará -lo, basta marrom as pernas de frango com um saluta de alho e óleo e alguns raminhos de alecrim, depois adicione um toque de vinho branco e, em seguida, traga a mesocarpo coberta com uma tampa. Todos enriquecidos, alguns minutos do final, com um punhado de azeitonas verdes e pretas verdes e pretas.
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Terça-feira
Almoço
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A torta salgada com alho -poró é um rústico fácil e saboroso, formado por um revestimento de macarrão Brisée e um recheio fundamentado em alho -poró, bacon, cubos, ovos batidos e parmesão ralado. Cremosa e perfumado com a mordida, é perfeito para servir uma vez que {aperitivo}, no momento do {aperitivo} ou para um buffet rendeiro.
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Cena
As almôndegas de ervilhas são a escolha vegetal às almôndegas clássicas de mesocarpo e peixe. Prepare -se com uma tamanho baseada em ervilhas misturadas, batatas cozidas esmagadas, ovo, parmesão e farinha de rosca, são enriquecidas no coração com um cubo de queijo rotatório: para um dedo dourado e peganhento, para ser servido uma vez que {aperitivo}, segundo prato ou {aperitivo}.
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Quarta-feira
Almoço
Cena
Os ovos no olho de boi são uma das muitas maneiras pelas quais é provável cozinhar os ovos fritos: nesse caso, eles são cozidos em uma panela com uma garoa de óleo até que o ovo branco esteja branco e muito firme, enquanto a gema permanece macia e escura, perfeita para coletar com fatias de pão rendeiro.
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Quinta-feira
Almoço
Cena
A sopa de mexilhão é uma receita típica de cozinha napolitana, feita com mexilhões, tomate cereja, alho, óleo, pimenta e salsa. É um dos métodos mais amados e generalizados para cozinhar esses moluscos, juntamente com a impedância e os mexilhões com o Marinara. Saporita e perfumado, é perfeito servir uma vez que {aperitivo} em uma noite com amigos ou para o almoço de domingo.
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Sexta-feira
Almoço
O macarrão com agretti é um vegetariano primeiro, adequado para qualquer almoço ou jantar em família, que apresenta o agretti: vegetais ricos em propriedades benéficas típicas da primavera. Em nossa receita, o espaguete é cozido al dente junto com o já terreno agretti, depois drenado al dente e finalmente pulado em uma panela sem grife com um refogue de alho, óleo e pimenta: para um resultado saboroso e delicioso.
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Cena
Sábado
Almoço
Cena
Domingo
Moca da manhã
Almoço
Cena
As alcachofras afogadas são um perímetro típico da gastronomia napolitana, perfeita para todas as ocasiões. Nesta receita, os legumes são aromatizados com alho, óleo e pimenta e depois cozidos em chuva (“afogados”, de roupa) até que sejam macios e perfumados.
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