Com a chegada da primavera, a cozinha é renovada com sabores mais frescos, cores brilhantes e libido de compartilhar. É a estação perfeita para testar Ingredientes versáteis e de nutrientes Uma vez que pistache, protagonistas ideais em pratos salgados e sobremesas tradicionais.
Para comemorar esta temporada, a marca Wonderful® Pistachios Ele coletou muitas idéias novas e deliciosas em um livro de receitas digitais para trazer para a mesa. Entre eles, duas propostas se destacam projetadas para combinar a tradição italiana e a originalidade contemporânea: o Fettuccine with pistachios creme e o Pastiera napolitana de pistache.
Ambas as receitas fazem segmento do Novo livro solene de receitas Assinado pela marca e representa perfeitamente a espírito da primavera na cozinha: ingredientes simples, perfumes delicados, uma pitada de originalidade e muito sabor. Pistachios Wonderful®, já com casca e prontos para uso, emprestam -se perfeitamente a esses preparativos: cremoso na tamanho, crocante na sobremesa, eles são um substância saudável e rico em proteínas vegetais (Ben 21 g gni 100 g).
A fettuccine com creme de pistache combina a redondeza de pistache com a frescura do manjericão, para um primeiro prato perfeito para almoços ao ar livre, enquanto a pasta napolitana com pistache reinterreta a famosa sobremesa de Páscoa com um recheio perfumado e envolvente que conquista o primeiro paladar.
Para aqueles que desejam ir trabalhar imediatamente na cozinha, há uma ocasião privativo a não perder: até 1º de junho, acessando o site www.wonderful-giro.comvocê pode participar da competição para lucrar uma bicicleta elétrica e subtrair o livro de receitas Wonderful® gratuitamente com muitos novos pistache, idéias doces e salgadas.
Uma maneira de dar a cozinha cotidiana um equipamento extra, deixando -se inspirado em ingredientes bons, versáteis e saudáveis. Porque muitas vezes um único substância é suficiente, se muito escolhido, para transformar um prato na receita da estação.
Fettuccine with pistachios creme
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Ingredientes (por 2 porções)
- 220 g de fettuccine
- 150 g de Robiola
- 60 g de pistache maravilhoso torrado e salso
- 30 g de parmesão ralado
- 20 folhas de manjericão
- 3 cubos de gelo
- 1 colher de sopa numeroso de óleo extra -virgem extra
- Venda QB
Procedimento
- Comece preparando o pesto de pistache: na caneca do liquidificador, adicione 50 g de pistache maravilhoso tostado e salso (mantendo 10 g para a decoração do prato), folhas de manjericão muito lavadas, uma pitada de sal, óleo, parmesão e cubos de gelo. Misture tudo até obter um creme suave.
- Despeje o pesto de pistache em uma tigela e mantenha -o de lado.
- Ferva a chuva salgada para cozinhar a fettuccine. Mal a chuva ferve, jogue a fettuccine.
- Na tigela com o pesto de pistache, adicione o Robiola e algumas colheres de sopa de chuva de cozinha de macarrão. Misture muito até que uma mistura homogênea seja obtida.
- Escorra a fettuccine e adicione -os ao creme de pistache. Sirva completando com uma pitada de grãos de pistache (feitos cortando os pistaches mantidos de lado) e algumas folhas de manjericão.
